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azumazuru
店铺名称:
ワインスクエアー・アズマヅル
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日本代购-【送料無料(北海道・沖縄は別途)!】シャンパーニュ サフィール ブリュット 750ml / シャンパン 泡 スパークリングワイン フランスワイン
商品编号:
azumazuru:10011722
日本国内邮费另付
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日本代购-ダンテニー・マンジャンは、アイの東隣マルイユ・シュール・アイ村に位置するレコルタン・マニピュラン(RM)。 マルイユ・シュール・アイ村はプルミエ・クリュながら99%格付けと限りなくグランクリュに近く、またフィリポナの有名畑「クロ・デ・ゴワセ」もあるなど、非常に優れた土壌をもつ土地。また、シャルドネの畑はグラン・クリュであるアヴィズ村などに位置する。 エノロゴとして1970年から一緒にワインを造っているジェームス・ダーソンヴィル氏はこう語る。 「ダンテニー・マンジャンは家族経営のいわゆるレコルタン・マニピュランです。オーナーのパトリック・ダンテニー・マンジャンは畑作業から始まり、営業、醸造所の管理、運営等… 全ての作業を行います。パトリックはダンテニー・マンジャンに無くてはならない職人であり、またアーティストです。」 清潔感のある醸造所で優れた畑から採れた葡萄を使い、昔ながらの木樽での一次発酵や、最低でも24ヶ月以上という長期の瓶熟を施し、高品質なシャンパーニュを生み出している。 ピノ・ノワール60% シャルドネ40%(平均樹齢50年) 醸造:旧バリックにて発酵、瓶内二次発酵後48ヶ月熟成。6.45g/Lのリキュール・デ・エクスペディション 輝きがあり透明感のある麦わら色。 非常に細かい気泡が永続的に立ち上る。 白い花、オレンジ、ドライフルーツのアロマ、若干のメントールも。 グランド・レゼルヴ同様クリーミーな口当たりながらより豊富に感じられる白系果実のボリュームが特徴的。 ※北海道・沖縄は別途送料。 ※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。 ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。
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