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日本代购-海藻利用への基礎研究 その課題と展望 (シリーズ応用藻類学の発展) [ 能登谷正浩 ]
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book:11146555
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日本代购-その課題と展望 シリーズ応用藻類学の発展 能登谷正浩 成山堂書店カイソウ リヨウ エノ キソ ケンキュウ ノトヤ,マサヒロ 発行年月:2003年04月 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784425880515 能登谷正浩(ノトヤマサヒロ) 東京水産大学応用藻類学研究室教授。水産学博士/応用藻類学。昭和53年北海道大学大学院水産学研究科水産増殖学専攻博士課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 プロテオーム解析の現状とアマノリ類/第2章 コンブ類の育種研究と分子情報/第3章 ノコギリモクの生態学的研究と藻場造成技術への展開/第4章 アオサ類の分子情報による集団生態学的解析と応用/第5章 アルギン酸工業の現状と研究課題/第6章 海藻発酵素材の開発と新産業創出/第7章 海藻を利用した化学物質の毒性評価 海藻類は、食品、医薬品、工業原料のほか、魚介類の棲息、沿岸環境の保全などさまざまな場面で「利用」されている。本書は海藻利用の基礎研究のうち、最もホットなテーマを厳選し、わかりやすく解説する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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