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日本代购-胡椒 暴虐の世界史 [ マージョリー・シェファー ]
商品编号:
book:17181982
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价格包含消费税
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日本代购-マージョリー・シェファー 白水社コシヨウ ボウギヤクノ セカイシ シエフアー,マージヨリー 発行年月:2014年12月25日 ページ数:310p サイズ:単行本 ISBN:9784560084052 シェファー,マージョリー(Shaffer,Marjorie) ブラウン大学卒業後、イリノイ大学でM.A.(生物学)を取得。ロイター通信記者、マサチューセッツ工科大学ナイト科学ジャーナリズムフェローを経て、現在、ニューヨーク大学医学部専属サイエンスライター兼編集者。『ニューヨーク・タイムズ』『フィナンシャル・タイムズ』『ポピュラー・サイエンス』誌などに寄稿している 栗原泉(クリハライズミ) 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 コショウ属/第2章 スパイスの王/第3章 スパイスと魂/第4章 黄金の象/第5章 イギリスの進出/第6章 オランダの脅威/第7章 アメリカの胡椒王/第8章 無数のアザラシ/第9章 胡椒の薬効 人びとはなぜ、血眼になって黒胡椒を求め、命を賭してまで危険な航海に出たのか?血で赤く染まった胡椒の争奪戦を、現地の商人や海賊、宣教師、旅行家らのエピソードで描いた、傑作歴史読みもの。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
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