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日本代购-ひとりで学べる調理師試験 2024年版 [ 法月 光 ]
商品编号:
book:21088402
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日本代购-法月 光 ナツメ社ヒトリデマナベルチョウリシシケン ニセンニジュウヨネンバン ノリヅキ ヒカル 発行年月:2023年12月14日 予約締切日:2023年10月05日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784816374623 法月光(ノリズキヒカル) 1948年静岡県生まれ。静岡教育委員会(静岡市役所)、武蔵野調理師専門学校を経て、現在、華調理製菓専門学校講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 攻略ポイントを徹底分析した解説で、試験突破を完全サポート!要点がわかるイラストが豊富!頻出問題を練習問題として掲載!試験の出題のポイントを紹介! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
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