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日本代购-たんぱく質&脂質データBOOK おいしいレシピ87 [ 藤田聡 ]
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日本代购-藤田聡 朝日新聞出版タンパクシツ&シシツデータブック オイシイレシピ87 フジタサトシ 発行年月:2024年04月05日 予約締切日:2024年02月18日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784023333895 藤田聡(フジタサトシ) 立命館大学スポーツ健康科学部・研究科教授。2002年南カリフォルニア大学大学院博士号修了。博士(運動生理学)。2006年テキサス大学医学部内科講師、2007年東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、2009年より立命館大学に着任。米国生理学会(APS)や米国栄養学会(ASN)より学会賞を受賞。2021年に長年の研究に基づき企業の健康経営をサポートする(株)OnMotionを設立 牛尾理恵(ウシオリエ) 東京農業大学短期大学部を卒業後、栄養士として病院の食事指導に携わる。料理の制作会社に勤務後、料理研究家として独立。手軽に作れてバランスがよい料理や、おいしくてやせるレシピに定評がある。39歳でダイエットを決意し、8カ月でー10kgを達成。それ以降、筋トレと食事管理を徹底し、現在はトレイルランニングのレースに参加するなど、仕事とプライベートを充実させるべく「大変なことこそ笑顔で楽しむ」をモットーに、日々新しいことに挑戦中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 筋肉をつけるために必要なたんぱく質のこと(筋肉はたんぱく質でできている/筋肉をつけて基礎代謝を上げるメカニズム/たんぱく質&脂質の効果的なとり入れ方 ほか)/2 筋肉をつけるためにおすすめのたんぱく質&脂質食品データBOOK(動物性の高たんぱく&低脂質食品Best25/植物性の高たんぱく&低脂質食品Best25/家で食べるならどっちがおすすめ? ほか)/3 高たんぱく&低脂質の食材で作る筋肉をつけて体を変えるレシピ(筋肉をつけて体を変えるための献立/高たんぱく・低脂質食材/筋トレおすすめ食材) 筋トレ効果を最大限にするたんぱく質・脂質・糖質・ロイシン・ビタミンD・エネルギー、全1,000データ収録。 本 ホビー・スポーツ・美術 その他 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他
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