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楽天ブックス
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日本代购-そこに定食屋があるかぎり [ 大平一枝 ]
商品编号:
book:21329487
日本国内邮费免费
价格包含消费税
普通店铺
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1760 円
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日本代购-大平一枝 難波雄史 扶桑社ソコニテイショクヤガアルカギリ オオヒラカズエ ナンバユウジ 発行年月:2024年08月02日 予約締切日:2024年07月14日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784594097745 大平一枝(オオダイラカズエ) 作家・エッセイスト。長野県生まれ。市井の生活者を描くルポルタージュ、失くしたくないもの・コト・価値観をテーマにしたエッセイを執筆 難波雄史(ナンバユウジ) 1983年、茨城県生まれ。東京工芸大学写真学科卒業。出張先での飲み屋探しが好きな飲兵衛写真家。料理、人物、音楽ライブなど撮影ジャンルは多岐に渡り、雑誌、書籍などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) はじまり 山角/めし処ひょっとこー歌舞伎町で愛され続ける安らぎの砦/まるけん食堂ーメンチカツ定食530円、常連が自炊をやめる店/水口食堂ー東京大空襲、映画の斜陽を見てきた浅草の老舗/ごはん処あだちー帰りに、歩けなくなる店/〓亭ー下北沢の赤いチャーハン、生みの親の意外な系譜/ねこにこ飯ー味も値段も最強。でも謎だらけ/佐々木食堂ー55歳からどう生きるか。元教員の蒸し餃子/Teishoku美松ー営業は一日3時間の正しいおむすび定食/喫茶レストラン縄ー43年間臨時休業なし。麻布のあの店の隠し味/更科ー客が買い出しをお供。吉祥寺の愛され蕎麦屋/定食屋観察録1 良店見極めのコツはメニュー札にあり/菱田屋ー定食界のビートルズが駒場で輝き続けるわけ/丸昭中華料理店ー野菜炒めの奥深さ。全旨・町中華/下2食堂ー大ピンチに定食屋開店で起死回生/韓国田舎家庭料理 東光ーすさまじく旨い順女さんのチャプチェ/キッチンABCー豊島区の秘宝・反逆のオムカレー/きさらぎ亭ー絶対絶命。閉業間際に起きた小さな食堂のドラマ/大衆割烹 味とめー食材と調味料にこだわり品数300、小鉢は採算度外視?/食堂 長野屋ー大正時代から家族で新宿の胃袋を支えてきた元「民生食堂」〔ほか〕 また食べたくなる、また来たくなる店が、だれにでも1軒はある。おなかも心も満たしてくれる、おいしい食堂のルポルタージュ。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
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