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bookfan 1号店 楽天市場店
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日本代购-これだけ覚える調理師一問一答問題集 ’24年版/伊東秀子【3000円以上送料無料】
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日本代购-著者伊東秀子(編著)出版社成美堂出版発売日2024年03月ISBN9784415237916ページ数271Pキーワードこれだけおぼえるちようりしいちもんいつとうもんだい コレダケオボエルチヨウリシイチモンイツトウモンダイ いとう ひでこ イトウ ヒデコ9784415237916内容紹介調理師資格試験によく出る内容を、試験科目ごとに一問一答型で学びやすくまとめた問題集。本試験によく出る重要な項目を集中的に解説した要点まとめ、暗記に便利なゴロ合わせも掲載。答え、重要語句を付属の赤シートで隠しながら学習できる。持ち歩けるハンディサイズ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 公衆衛生学/第2章 食品学/第3章 栄養学/第4章 食品衛生学/第5章 調理理論/第6章 食文化概論
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