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卖家ID:
budouya
店铺名称:
世界のワイン葡萄屋
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日本代购-フィンカ トレミラーノス エル ポロン デ ララ ロサード ナチュラル(SO2無添加) ロゼワイン スペイン カスティーリャ・イ・レオン 2021 750 El Porron de Lara Rosado Natural
商品编号:
budouya:10007164
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日本代购-【商品名】エル ポロン デ ララ ロサード ナチュラル(SO2無添加) El Porron de Lara Rosado Natural タイプロゼワイン生産地スペイン/カスティーリャ・イ・レオン生産者フィンカ・トレミラーノス【Finca Torremilanos】生産年2021年容量750ml品種テンプラニーリョ100%醸造自然酵母、ダイレクトプレス果汁を24時間落ち着かせ不純物を沈殿、別のステンレスタンクに移し自然発酵、40日間で発酵とマロラクティック発酵、そのまま無濾過でボトリング、SO2無添加栽培方法ビオディナミJAN8413202008026年間僅か600本のみ生産の希少ロゼ!ビオディナミックで栽培された葡萄を自然酵母、酸化防止剤無添加で醸造したピュアな味わいが特長。芳しい赤いベリーの香りやフレッシュな酸は、このワインのために特別にアーリーハーヴェストされた所以!溌溂とした酸とピュアだけどジューシーな果実感、ガブガブ飲んでしまう至極のバランス感。なのに、余韻に残る何とも言えない旨味が上質さを感じさせます。ワイン名やエチケットにデザインされている『ポロン』はグラスを使わず、ガラス容器から口との距離を開けたまま飲む為の道具の事。典型的な景気づけの道具で、円陣を組んで、みんなで回し飲むのだ!そんなわいわいとした軽快な味わいを感じさせてくれる1本。様々な御食事にも合わせやすい。生ハムやサラミをつまみながら、BBQを囲みながら、など楽しく飲んでしまいたいロゼワイン!※パーカー91点【フィンカ・トレミラーノスについて】トレミラノス・エステートは、リベラ・デル・ドゥエロの中心部、アランダ・デ・ドゥエロの郊外に1903年、カリクスト・セイハスによって設立されました。このころ、リベラ・デル・ドゥエロには僅か12件のワイナリーしか存在していなかった。しかし、1981年にセント・ポール大聖堂で行われたチャールズ皇太子とダイアナの結婚祝賀パーティで、同地のベガ・シシリア社のワインが使用されたことにより、一大ブームが巻き起こる。この地のワインの特徴は肉厚の果実感と十分すぎるほどのタンニン感を備え、ワインは非常に高額になっていった。しかし、世界中で食のヘルシー志向が進むにつれ、ヘビーな重たいワインよりエレガントな味わいが好まれるようになる。この変化を見逃さなかったのが「トレミラーノス」。1988年には225?の樽を手作りの自社生産に切り替え、2010年までに200ヘクタール全ての畑を有機に大転換。2015年には全ての畑でエコサートオーガニックとビオデナミック、デメテールの認証を得た。トラクターや機械で収穫していたものを、馬を使い耕し、人の手により100%の収穫、完全なる有機栽培、忠実なビオディナミック農法に一気に切り替えた。ヘビーな印象が強いこの地のワインも、1900年ごろまでには「クラレテ」と呼ばれるいわゆる「薄旨」の赤ワインが主流だった。「トレミラーノス」は新しい試みをしているというより、古き良き伝統をリベラ・デル・ドゥエロの本質や根本、古い歴史を見ている生産者なのかもしれない。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■フィンカ・トレミラーノスFinca Torremilanos
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