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coffeein
店铺名称:
焙煎珈琲豆の心斎橋コーヒ院研究所
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日本代购-【楽天ポイント10倍】水出しコーヒー器具 ハリオ ウォータードリッパー・ドロップ 【WDDR-5-PGR】 専用水出しコーヒー豆セット(ダッチコーヒー/Dutch Coffee)(北海道、沖縄お届け出来ません)【RCP】【HLS_DU】
商品编号:
coffeein:10000959
日本国内邮费另付
价格包含消费税
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3080 円
合人民币:
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日本代购-【 ハリオ (HARIO) 】 【 ウォータードリッパー・ドロップ WDDR-5-PGR 】 繊細なコーヒーの風味を壊さず、自然な水の点滴によって美味しい水出しコーヒーが作れます。コーヒー粉をセットし、上ボールに水を注ぎ、約45分~1時間程で完了。コーヒー以外にも水出しのお茶用としてもお使い頂けます。点滴後は、便利なフタ付きスリム形状のサーバーのまま、冷蔵庫内での保存が可能です。 ウォータードリップ式(水出し)抽出方法は、繊細なコーヒー豆に理想的な非加熱方式ですから、コーヒーを一滴一滴大切に抽出します。 そのため、他の抽出方法(サイフォン式・ネルドリップ式・ペーパー式等)では味わえない、コクとまろやかさが特長です。お水でたてるコーヒーは、まろやかさと香りが違います。 水出しコーヒーは、 氷を入れてアイスで、スッキリストレートの他、温めてしっかりコクのあるカフェ・オレにも最適です。 ウォータードリップ専用ブレンド・コーヒー100gとのお得なセットになっています!ぜひお試しください。 ウォータードリップ専用・ブレンド・コーヒーはこちらから ※写真をクリックすると写真が大きくなります。 <水出しポットとの比較> ■ 共通点 ■ ・コーヒーと水をセットするだけでおいしい水出しコーヒーが出来ます。 ・ホットでもアイスでも、飲みくらべて分かる水出しコーヒーのおいしさ。しっかりとしたコク・まろやかな苦みがあります。 ・水でたてるからコーヒー本来の味が引き出せます。コーヒーは本来、熱に弱いものです。 ウォータードリップの場合、抽出時に熱を加えませんのでコーヒーのうまみ成分を壊す事が ありません。また、保存しても香りが長持ちします。 ・比較的短時間で抽出出来ます。 ・一度にある程度の作り置きが出来ます。 (WDDR-5-PGRは、約5杯分まで抽出可能) ■ 相違点 ■ ・水出しポットの場合、コーヒーの粉が長時間水に浸っているため、余分な雑味まで抽出してしまいます。そのため、出来上がったコーヒーには濁りが生じてしまいます。 ・フィルターの素材によっては(特に紙製など)、フィルターの香りがコーヒーに移ってしまうことがあります。 ■ WDDR-5-PGRの特長 ■ ・点滴式なので後味がスッキリしています。 ・面倒な水量調節が不要です。 ・コンパクトな設計で場所を取りません。 ・組み立てがとても簡単ですので、お手入れが楽です。 ・出来上がった後は、冷蔵庫にそのまま保存出来ます。 ■所用時間:約45分~1時間 ■メーカー名:HARIO株式会社 (ハリオ) ■型式:WDDR-5-PGR ■品名:耐熱ガラス製器具 (耐熱120℃) ■容量:約600ml / 4~5人用 ■カラー:ペールグレー ■サイズ:幅107×奥行102×高304mm、口径:91mm ■付属品:WDC-6 みさらしペーパーフィルター(丸型・50枚入り) ■重量:約600g(個箱含む) ■材質: フタ・上ボール AS樹脂 耐熱温度:100℃ ストレーナー・点滴パーツ ポリプロピレン 耐熱温度:120℃ 内ホルダー・ストレーナーホルダー・フタパッキン シリコーンゴム 耐熱温度:180℃ 上ボール・下ボール 耐熱ガラス 耐熱温度差:120℃ ■原産国: ガラス・フタ・上ボール・ストレーナー・内ホルダー・点滴パーツ 日本製 ストレーナーホルダー ベトナム製 内ホルダー・ストレーナーホルダー・フタパッキン シリコーンゴム フタパッキン 中国製 ■ご注意: ※ガラスはワレモノですので、取り扱いにご注意ください。 ※点滴パーツは小さいので紛失にご注意ください。 ■店長からの一言: 他のウォータードリップ器具との最大の違いは、水量の調節が出来ない点ですが、説明書通りの分量でもしっかりとしたコクが出ました。 但し、コーヒー濃度の調節は、水量又は粉の量を増減する必要があります。また、 水タンクのフタは、抽出後のサーバーのフタとしても利用出来ます。 《お問い合わせ方法》 ・メールでのお問い合わせ ⇒ E-mail: info@coffeein.com ・FAXでのお問い合わせ ⇒ FAX:072-330-5962(24時間受付) ・電話でのお問い合わせ⇒ TEL:072-330-5957 (10~17時 日・祭休) ※お気軽にご相談くださいませ。 ※包装・配送・その他のご希望については、注文画面の備考欄に ご記入していただくか、お電話かメールでご連絡ください。ハリオ ウォータードリッパー・ドロップ WDDR-5-PGR 水出し専用コーヒー豆セットダッチコーヒー(Dutch Coffee) 【ウォータードリッパー・ドロップ作り方】 1.ストレイナーをセットする 2.コーヒー粉を入れる(50g) 3.コーヒー粉を湿らせる。(50ml程度) 4.コーヒー粉の上にペーパーを置く 5.点滴パーツ、内ホルダー、上ボールを セットします。 6.上ボールに水を注ぐ(規定630ml) 7.出来上がり(600ml程度) お好みでシロップやミルクを入れてください。 【作り方のヒント】 1. 最初にストレイナー部にパッキンを取り付けます。 2. 水出しはコーヒー粉が膨らみにくいため、蒸らしを兼ねてしっかりと粉全体に万遍なく水を行き渡らせる事が大切です。(点滴開始まで少し間を置くとベターです。) 3. マドラー等を使用してかき混ぜます。その際、フィルターを傷めないようご注意ください。(ペーパーフィルターはカリタ丸型ろ紙#3で代用可) 4. 点滴が1箇所に集中し、穴が開いてしまう場合があるので、ペーパーフィルターを置く事によって点滴が分散され、偏りの無い抽出をアシストできます。 5. 点滴パーツと内ホルダーを最初に上ボールにセットし、ストレイナー部を持ち上げてからセットするとスムーズに出来ます。 6. 上ボールの■印までで約630mlです。(蒸らし分を合わせると680ml程度になります) 7. 完成品は必ず冷蔵庫で保管し、出来るだけ早く(2日~3日簡程度)消費ください。 ★☆コーヒー豆100g付☆★ 【WDDR-5-PGR挽き方による味の違い】 コーヒーの挽き方 抽出時間 寸評 1.ウォータードリップ中挽き 約50分 程よい苦み、あと口がスッキリ 2.ウォータードリップ中細挽き 約50分 香りと苦み強目、しっかりした味 3.ウォータードリップ細挽き 約70分 苦みが強い、コクがある ※当店調べ (水出しコーヒー用ウォータードリップ・ブレンド使用) ※点滴パーツを緩める事により、より早く抽出が可能です。(但し、非推奨)
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