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卖家ID:
donguriano
店铺名称:
Donguriano Wine
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日本代购-シャンベルタン グラン・クリュ クロ・ド・ベーズ [2019] (ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ) Chambertin Grand Cru Clos de Beze (Domaine Drouhin Laroze) フランス ブルゴーニュ 赤 750ml
商品编号:
donguriano:10024870
日本国内邮费另付
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日本代购-ジュヴレ・シャンベルタンの由緒ある銘醸ドメーヌ。代々特級畑を継承してきた、ジュヴレ・シャンベルタンの老舗!! 1850年に【ジャン・バプティス・ラローズ】氏がジュヴレ・シャンベルタンの地にブドウ畑を取得したのが、このドメーヌの始まり。1919年にラローズ家のスーザン・ラローズ氏と、シャンボル・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアン氏が結婚し、【ドルーアン・ラローズ】が誕生しました。ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ド・ヴージョ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンという錚々たる特級畑を所有しています。エレガントでパワーがあり、芳醇なアロマとフィネスを兼ね備えたワインを生み出し、まさにブルゴーニュファンにはたまらない、垂涎の銘柄がずらりと顔を揃えるドメーヌです。 ワイン造りにおいて、現在の当主、フィリップ・ドルーアン氏はこう語ります。「ワインで一番大事なのは、素材。素材が良ければ、あえて何かしようとしない方が良い。」と。素材の良さを生かし、エレガンスを求め、香りを最優先に考えた抽出を行うため、ピノ・ノワールの本来の魅力である、香り豊かで繊細で華やかな味わいを楽しむことができます。また、安定した高い品質を誇り、比較的若いうちからでも楽しめる造りとなっているのも魅力の一つです。 こちらの特級畑シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、特級畑の中でもシャンベルタンと共に別格とされる、ブルゴーニュ随一の歴史ある銘醸畑です。グラン・クリュ街道を挟み、特級畑シャペル・シャンベルタンと向かい合うように位置。所有している1.5haの畑には、1949年に植樹された樹齢60年を越えるピノ・ノワールが植えられています。 特級畑シャペル・シャンベルタンが軽めのエレガントなスタイルだとすると、特級畑シャンベルタン・クロ・ド・ベーズはやや筋肉質で芯の太いスタイル。石灰質土壌で、ワインに力強さと丸みを与える泥灰土が、良い割合で含まれています。ドルーアン・ラローズのシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは豊かなタンニンと程良い酸味が調和した力強い味わいです。 外観は深みのあるルビー色。ラズベリーやブラックベリーなどの果実のアロマに、スミレやバラなどの上品なニュアンスが立ち上ります。口に含むと感じられる、凝縮感のある果実味としなやかなタンニン、フレッシュで生き生きとした酸が魅力。フィニッシュには、黒胡椒やオークのニュアンスを纏った余韻が続きます。 熟成ポテンシャルが非常に高く、時を重ねることにより、更にエレガントな味わいに変化していきます。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / ジュヴレ・シャンベルタン村 ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 平均樹齢:60年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】Domaine Drouhin Laroze / ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ グラン・クリュ6つとプルミエ・クリュを5つ所有する1850年からジュヴレ・シャンベルタンの地で5世代続く由緒あるドメーヌ!知られざる富豪と言われるのも納得の究極ドメーヌ!ドルーアン・ラローズといえば、言わずと知れたブルゴーニュTOPクラスの造り手。1850年の設立以来、家族経営のドメーヌとして、ジュブレ・シャンベルタン村で、5代に渡ってワインを造り続けてきた名門中の名門です! 1850年にジャン・バプティス・ラローズ氏がジュヴレ・シャンベルタンの地にブドウ畑を取得したのが、このドメーヌの始まり。1919年にラローズ家のスーザン・ラローズ氏と、シャンボル・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアン氏が結婚し、「ドルーアン・ラローズ」が誕生しました。ドメーヌ創立以来、親子5代に渡ってワイン造りを続ける、ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌです。最も注目すべきは、所有する畑の豪華さ。現在の当主フィリップ・ドルーアン氏が 「ミスター・グラン・クリュ」 と呼ばれるのもうなずけます。 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズをはじめ、ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ド・ヴージョなど錚々たる6つのグラン・クリュを所有。 しかも、その畑はどれも「特級畑の中でも最良の区画にある」と言われ、まさにブルゴーニュファンにはたまらない、 垂涎の銘柄がずらりと顔を揃えるドメーヌなのです。中でも、ブルゴーニュ中を驚かせ注目を集めたのがグラン・クリュ「ミュジニー」。1996年、「ミュジニー」を到底そこからワインでは利益を出せない程の高値で購入しました。なぜ、ジュヴレ・シャンベルタンの造り手がミュジニーなのかという気もしますが、フィリップ氏の祖父、アレクサンドル・ドルーアン氏がシャンボール村の出身であり、ボンヌ・マールを所有していたことからフィリップ氏はシャンボールに強いこだわりを持っています。 「ワインで一番大事なのは、素材。素材が良ければあえて何かしようとしない方が良い」 フィリップ・ドルーアン氏はこう語ります。ブドウの栽培においては、土地・土壌と季節のリズム・バランスを大切にし、ナチュラルにテロワールを表現させ、先祖伝来の方法を現代の中で適応させることを基本としています。 そして最良のブドウを造るため、規則正しく管理された耕作を行うこと、グリーンハーベスト(摘房)の実施、厳正に行われる葉の摘み取り、人の手による収穫を徹底して行っています。醸造に関しては、ブドウの持つポテンシャル、個性、テロワールの特徴の表現を重要視し、抽出よりもエレガンスを求め、香りを最優先に考えるスタイルを追求しています。 熟成は1815年に造られた趣のある丸天井のカーヴで18ヶ月の間、自然にゆっくりと進められます。新樽の使用率は高く、特級畑では100%、 一級畑には50%、村名畑には20%使用。フレンチオークの中でも、樽香が強すぎないアリエル産のオークを使用しています。そしてこの熟成によって造られたワインは、コラージュ(清澄)を行わず、ノンフィルターで、細心の注意を払ってビン詰めされます。 こうして丁寧に仕上がるワインは、非常に華やかでエレガント。 ピノ・ノワール本来の、香り豊かで繊細な、バランスの良い味わいを楽しむことができます。 比較的若いうちからでも楽しめる造りになっているため、いつでも柔軟に飲み手の期待に応える堅実な造り手として不動の地位を確立しています。
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