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卖家ID:
donguriano
店铺名称:
Donguriano Wine
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日本代购-[6本セット] みずのかたち 純米吟醸原酒 (皇国晴酒造株式会社) Mikunihareshuzo Co.,Ltd. (Mizu no Katachi Junmai Ginjo Genshu) 日本/富山県/黒部市/日本酒/Craft Sake/720ml
商品编号:
donguriano:10025995
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日本代购-黒部の豊かな自然の中、日本名水百選の名水が光る酒を醸す蔵 日本名水百選の名水が湧き出る黒部の酒蔵 富山県黒部市の東部のまち、生地(いくじ)。50メートルほどで富山湾を臨み、黒部川の最下流に位置するこのまちで、明治15年より皇国晴酒造がはじまりました。北アルプスの雪解け水が地下から湧き出た水は、「清水(しょうず)」と呼ばれ、日本名水百選に選定されています。蔵の敷地内には生地地区の清水の1つである「岩瀬家の清水」があり、創業以来、この名水を仕込水として、酒造りを続けています。 皇国晴酒造の造る銘酒「幻の瀧」も、この名水無くしては生まれませんでした。 「毎日気軽にのんでいただける美味しいお酒」をお届けしたいと、皇国晴酒造が大切にしている酒造りのこころを持ち続け、昔ながらの酒造りを大切にしながらも、研究熱心な現当主のもと、新しいことにも積極的に取り組んでいます。 滑らかに口中から喉を伝い、体に自然と染み込んでいくような優しさあふれます。水そのものの味わいすら感じれるようなこの酒の味わいは地元富山湾でとれる新鮮な魚介類と相性抜群。 ALC度数:15% キャップ仕様:クラウン 酒質:純米吟醸 日本酒度:+5 酸度:1.8 精米歩合:60% 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】新潟県 秋田県 奈良県 岡山県 日本酒 秋田 酒 熟成古酒 県 日本酒 秋田 新潟 酒 辛口 甘口 やや辛口 やや甘口 フルボディ ミディアムボディ あまくち のみやすい フルーティー 日本酒Mikunihareshuzo Co.,Ltd. / 皇国晴酒造株式会社 黒部の豊かな自然の中、日本名水百選の名水が光る酒を醸す蔵! 自然の恵み、水と共にに生きる 3000メートル級の山々がそびえたつ北アルプス。降り積もる雪から解け出した水が、地下へと少しずつ滴り落ち、長い時間をかけて、富山湾のまち、生地(いくじ)に湧き出ています。生地地区には全部で20か所の湧水スポットがあり、湧出量や水質、味わいがそれぞれに異なります。水温は1年を通じてほぼ13℃前後で、適度なミネラルを含んだ「おいしい水」として親しまれており、飲料水にはもちろん、野菜を洗ったり冷やしたりなど生活水としても重宝され、大切に守り続けられています。生地の清水の1つ、「岩瀬家の清水」は蔵の敷地内にあります。この名水を米洗いから仕込、蔵内の掃除にまで贅沢に使用できるのは、皇国晴酒造の特権です。この名水、滑らかで柔らかな軟水で仕込んだお酒は、体にすっと馴染むように心地よく、ずっと飲み続けたくなるお酒です。 ■正式名称:環境省選定・日本名水百選 黒部川扇状地湧水群「岩瀬家の清水」 目の前に広がる「天然のいけす」富山湾 黒部と言えば、黒部渓谷や黒部ダムと山の中を想像する方も多いかもしれませんが、蔵の前約50m先に広がるのは、ブリやホタルイカで全国的にも名を馳せている富山湾。 「天然のいけす」とも呼ばれているほど魚介類が豊富な富山湾に面した、黒部市生地(いくじ)は、漁師まちの一つでもあります。特に、黒部の漁場は、急激に深くなる地形にあって、流れは速く波も荒いです。そのため、高い漁業技術が求められますが、ここで揚げられる魚は身が引き締まりおいしさには定評があります。また、複雑な地形から漁獲される魚等も200種類程度と豊富です。 当主の岩瀬新吾(いわせ しんご)さんは、「みずのかたち」は程よく酸味があり、すっきりした味わいで何杯でも飲み続けられるこのお酒は、春から夏の白エビや冬のベニズワイガニとのペアリングが最高とのこと。その土地のお酒とその土地でとれるものの相性が抜群によいということからすれば、「みずのかたち」はぜひ海のものと合わせていただきたいお酒ということになります。 富山県内第1号の女性杜氏 2022年秋より杜氏に就任された岩瀬由香里(いわせ ゆかり)さん。和歌山県のみかん農家出身で、広島大学在学中に卒業論文研究の為一年間国税庁醸造研究所(現独立行政法人酒類総合研究所)で麹の遺伝子の勉強をしつつ酒業界の方々とも交流し酒造りに対する興味を深め、皇国晴酒造の現当主岩瀬新吾(いわせ しんご)さんともその時にご縁があり、富山県黒部に。 これまではご主人の新吾さんの酒造りを支えてきましたが、学生時代の夢が叶い、富山県内で第1号の女性杜氏となった由香里さん。2児の母でもあり、「我が子を育てるように愛情込めてお酒を造って参ります」と酒造りに対する思いを語ってくれます。 水は自然からの恵みですが、お酒は人が造るもの。 ご主人との2人3脚での酒造りには、自然の恩恵に対する感謝やこの黒部市生地を守りつづける人々への尊敬や愛情が溢れています。 「みずのかたち」をラベルに表す 「みずのかたち」。 そのネーミングはモトックス和酒開発部内で皇国晴酒造のお酒の特徴を語り合っている際に生まれたものです。 メンバー一同ここのお酒がなんの違和感もなくするっと喉を滑り落ち、人の体の中に染入る様に感動し、その水そのものを表現しているともいえるこの酒の味わいをボトル外装から見てわかるようにしたいと取り組んできました。ラベルのモチーフは蔵の中の井戸に湧き上がるピュアで太陽光線をうけキラキラ光る水の形をデザインしたものです。
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