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卖家ID:
e-kanoya
店铺名称:
かのや本店〜醸造は芸術
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日本代购-ヴィッラ・ローゼン・リースリングQbA 白 [2018]年 SC(ゲブリューダー・ローゼン)
商品编号:
e-kanoya:10001824
日本国内邮费另付
价格包含消费税
普通店铺
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直购价格:
1870 円
合人民币:
121.91
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日本代购-色合いは淡く、香りは穏やかで優しい。 上品で繊細な果実味と軽快なレモンのような酸味。 QbAですが、スマートな味わいの白ワインです。 エルンスト・ローゼン氏が 自社畑のドクター・ローゼンと区別して リーズナブルな価格に仕上げたワインです。 2003年からスクリューキャップにも瓶詰めするなど 新しい技術の導入にも意欲的です。 ◆産地:ドイツ.モーゼル地方 ◆年号: [2018]年 * ヴィンテージ(年号)は写真左と異なります。 ◆生産者:ドクトール・ローゼン ◆格付け: Q.b.A. ◆葡萄品種:リースリング ◆甘辛度:中口 ◆容量: 750ml スクリューキャップ栓 ◆記載の年号(ヴィンテージ)の在庫には限りがありまして 予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 どうかご了承くださいますようお願いいたします。 ◆年号(ヴィンテージ)をご指定なされる際には、 ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。 ドクトール・ローゼンは、ドイツワインの中でも最上級の品質のワインを醸し、 リースリング種の発展に最も影響力を与えた奇才として、世界中から高い評価を得ている優良生産者です。 2002年秋、店長石垣はヴァイングート・ドクトール・ローゼン・ザンクト・ヨハニスホーフを訪れました。その時【ヴェレナー・ゾンネンウーア・リースリング】の’76年ベーレン・アウスレーゼ▲写真左▲と’88年アウスレーゼ▲写真右▲をご馳走になりました。その深みとヴォリューム感のあるアフターテイストは見事なものでした。卵料理との相性もgoodでした。 このドクトール.ローゼン.リースリングQbAも、ヴァイングート・ドクトール・ローゼン(醸造所)の個性を感じさせてくれます。 VDP とは・・・ 【ファウデーペーと読みます】 Verband Deutscher Pradikats und Qualitatsweinguter【ドイツ高品質ワイン醸造家協会】の略で、ドイツワインの主導的役割を果たしている一流の生産者の協会です。この協会に加盟するには、自発的に収量を制限しているかどうか、糖度の高い葡萄果汁かどうか、最高の畑と醸造所を維持する努力をしているかどうかなどの厳しい規格審査を受けなければなりません。加盟メンバーのワインのキャップシールまたはラベルには、左の『黒い鷲(わし)』のマークが付いていますので、このマークを見つけたら、信頼のおける醸造所のワインである証しと言えます。現在VDPには200を少し越える醸造所が加盟しています。 ワイン専用に開発された【スクリューキャップ】 ◆ワインの酸化を防止します。◆コルク不良を解消します。 ◆コルク抜きが不要です。 ◆長期熟成を楽しめます。 フランスのメーカーによって開発されたワイン専用のスクリューキャップです。本体はアルミニウム製、瓶口に当たる部分は錫(すず)の合金で覆われた樹脂で出来ており、ワインとの接触によるキャップ側の変質は一切なく、ボトル内を密閉状態に保ちます。 1970年代にオーストラリアのメーカーが使用開始しましたが、当時の消費者の理解を得ることが出来ず10年後に止む無く使用を中止してしまいました。ところが、このメーカーが製造したワインを20年後の1990年代に開栓テストしたところ、全てのワインが見事に熟成し、一定の品質に保たれていることが確認されたのです。 これで再びスティルヴァン・スクリューキャップの優れた機能が注目を浴び、使用を始めるワイナリーが徐々に増えてきたと言うわけです。保存に際して、ボトルを立てても横にしても全く問題のないのは、とても便利です。数年以内に飲みきってしまう爽やかな白ワインを中心に、近年普及し始めました。ただ、・・・・・ 唯一の難点は、コルクを抜栓する儀式がなくなってしまう事です。
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