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卖家ID:
e-kanoya
店铺名称:
かのや本店〜醸造は芸術
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日本代购-アラモス セレクシオン ピノ・ノワール 赤 [2022]年 (カテナ)
商品编号:
e-kanoya:10004086
日本国内邮费另付
价格包含消费税
普通店铺
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直购价格:
2288 円
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日本代购-←ワインの色(color)は、2022年産を2025年6月に撮影。 ■アラモスシリーズ ・・・1993年にカテナシリーズのセカンドワインとしてリリース。ブドウはカテナ所有の比較的若い畑を中心に、残りはアラセスの栽培責任者によって管理された買いブドウを使用。収量を制限し、手摘みで収穫した果実から造られるワインです。 カテナの歴史は1902年にニコラ カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を開墾したことから始まります。当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、当時の醸造責任者ホセ ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。 2001年にフラッグシップである「ニコラス カテナ サパータ」を発売。世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。 また、その功績が讃えられ、ニコラス カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に南米の造り手としては初めて選ばれました。 現在は、娘のラウラ カテナ氏もワイン造りに参加し、ワイナリーの中心人物として活躍しています。 【輸入元資料より】 国内外から高評価のアルゼンチンプレミアムワイナリー カテナ社はシャトー・ラフィット・ロートシルトと提携してジョイントベンチャーで1998年「ボデガス・カロ」を設立した事でも知られています。「CARO」の由来はカテナの「CA」とロートシルトの「RO」と2つの頭文字を合わせ、かつイタリア語で「愛しい人」という意味です。 英国のドリンクス・インターナショナル誌の選ぶ2020年の「世界で最も賞賛されるワインブランド」のトップにカテナ社が選ばれています。 この「アラモス」は、「カテナ」のセカンド・ラベル的位置付けのワインです。 世界で賞賛されるワイン・ブランドです (^^♪ メンドーサの中でも標高の高いトゥプンガトエリアの葡萄を使用しています。 淡い色調、 プラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りがあり、 口に含むと酸味と丸いタンニン、熟した果実の味わいが広がります。 ◆産地:アルゼンチン メンドーサ ◆年号: [2022]年 ◆生産者:ボデガ・カテナ・サパータ ◆甘辛度:辛口 ◆葡萄品種:ピノ・ノワール種 ◆アルコール度:13.0% ◆ボディ:ミディアム・ボディ ◆容量: 750ml 記載の年号(ヴィンテージ)の在庫には限りがありまして 予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 どうかご了承くださいますようお願いいたします。 年号(ヴィンテージ)をご指定なさる際には、 ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。 このワインに合う料理 ローストビーフ 鴨焼き 鰻の蒲焼き パテ・ド・カンパーニュ カテナ社 (アルゼンチン) カテナの歴史は1902年にニコラ カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を開墾したことから始まります。 当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、当時の醸造責任者ホセ ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。 2001年にフラッグシップである「ニコラス カテナ サパータ」を発売。世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。 また、その功績が讃えられ、ニコラス カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に南米の造り手としては初めて選ばれました。 現在は、娘のラウラ カテナ氏が中心となり、テロワールやマルベック種の研究を行い、ブドウ栽培の品質向上に努めています。 アンデス山脈の麓、標高850〜1,500mに6つの自社畑を所有しています。同一品種を標高の異なる畑で栽培し、様々なタイプのブドウを生産しています。 山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。 そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。 また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。 2001年に、ラ ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。カテナ氏は"革新性""先進性"の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインを取り入れました。 手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられ、グラヴィティシステムを採用した設備にて醸造が行われます。 カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。 【輸入元資料より引用】
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