日本代购-【商品説明】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。刃渡り : 120mm重量 : 75g刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用材質詳細 : 0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム硬度 : ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 : 有り(一体型)中子形状 : 本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理 : 有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドル材質 : 積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)4978857013022類似商品はこちらマサヒロ 正広 13704 正広作MV口金 ペ8,152円マサヒロ 正広 13002 正広作 口金付 ペ6,762円マサヒロ 正広 13003 正広作 口金付 ペ7,148円マサヒロ 正広 13004 正広作 口金付 ペ7,739円マサヒロ 正広 13102 正広作 口金付ペテ8,538円マサヒロ 正広 13104 正広作 口金付ペテ9,814円マサヒロ 正広 13713 正広作 MV口金 19,255円マサヒロ 正広 13714 正広作 MV口金 23,853円マサヒロ 正広 13902 正広作MV−Pペテ5,318円マサヒロ 正広 13715 正広作 MV口金 29,109円マサヒロ 正広 13710 正広作 MV口金 11,694円マサヒロ 正広 13904 正広作MV−Pペテ6,105円