日本代购-【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。刃渡り : 120mm重量 : 70g刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用材質詳細 : 0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム硬度 : ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 : 無し中子形状 : 本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理 : 有り(液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。)ハンドル材質 : 積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤を含有したものです。)4978857014029類似商品はこちらマサヒロ 正広 14004 正広作MV黒合板ペ5,859円マサヒロ 正広 14013 正広作MV黒合板 12,673円マサヒロ 正広 14006 正広作 MV黒合板7,173円マサヒロ 正広 14011 正広作MV黒合板 7,572円マサヒロ 正広 14010 正広作MV黒合板 6,593円マサヒロ 正広 14012 正広作MV黒合板 9,556円マサヒロ 正広 14014 正広作MV黒合板 15,635円マサヒロ 正広 14015 正広作MV黒合板 18,598円マサヒロ 正広 14017 正広作MV黒合板 9,672円マサヒロ 正広 14023 正広作MV黒合板三6,762円マサヒロ 正広 14008 正広作 MV黒合板7,418円マサヒロ 正広 14018 正広作MV黒合板 12,507円