日本代购-【商品説明】●食材を美味しく、そして美しく調理するために。至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。●刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。●ハンドルは変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。【商品サイズ】●全長270mm 刃渡り150mm【材質】●刀身/モリブデンバナジウム鋼●ハンドル/18-8ステンレス鋼類似商品はこちらよこやま EJRK-2001 燕熟の技 オール12,668円よこやま EJRK-3500 燕熟の技 オール23,076円よこやま EJRK-5000 燕熟の技 オール30,786円よこやま EJRK-2000 燕熟の技 オール13,439円よこやま EJRK-3000 燕熟の技 オール18,707円よこやま EJH-1000 燕熟の技 クローバ6,757円よこやま EJH-1500 燕熟の技 クローバ9,841円よこやま EJA-1500 燕熟の技 ステンレ13,530円よこやま EJSA-1500 燕熟の技 クロー10,806円よこやま 4965220201636 燕熟の技3,244円よこやま EJH-1001 燕熟の技 クローバ6,757円よこやま 4965220201643 燕熟の技3,642円