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firadis
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Firadis WINE CLUB 楽天市場店
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日本代购-【送料無料】ワイン 赤ワイン《グロワール・ド・モン・ペール コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン 2022年》フランス コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ シラー グルナッシュ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス
商品编号:
firadis:10000085
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日本代购-タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 グロワール・ド・モン・ペール コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザンVincent Boyer Gloire de Mon Pere Cotes du Rhone Villages Visan 生産者 ヴァンサン・ボワイエVincent Boyer 原産国名 フランス コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュFrance Cotes du Rhone Villages ブドウ品種 シラー 95%、グルナッシュ 5% Syrah 95%,Grenache 5% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 コンクリートタンクでオークの板と一緒に6ヶ月 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。 華やかでアロマティック、ちょっぴりスパイシー。ブドウ品種「シラー」に期待する要素が全部入っています。品種個性の把握にも!フィラディスワインクラブが自信を持ってご提案する、薫り高く柔らかボリューミーなシラー。胡椒たっぷりのお肉料理などとお楽しみください。 いきなりですが…ワイン選定の話、させてください。コート・デュ・ローヌのシラー系ワインに期待するもの。それはやはりあの『華やかな薫り高さと、心地よいスパイシー感』に焦点が当てられるのでは、と考えます。だから僕はセレクターとしてシラーのワインを選定するときにはまず、品種キャラクターが正統的に且つ美しく表現されているかどうか、を第1ステップとして判定しています。続いて2ステップ目の判定…実はここが肝。下手な造り手だとただ強烈に出ているだけとなりがちな「華やかスパイシー感」が突出し過ぎず、全体のバランス感が釣り合い整っているワインかどうか、で絞り込みの判定をします。そして実は…この「2ステップ目で落とすシラー」が非常に多いのです。香りは素晴らしいのに味わいのバランスがどうもイマイチ、というシラー、一体何本飲んできたことか。そのため、これまでWINE CLUB30にはシラー主軸のローヌワインが1本もありませんでした。だからつまり…今回このワインを採用したのはもちろん、この2ステップ目のバランス判定で合格点!ということです。沢山の紆余曲折を経て、やっとのことで、見つけました。とはいえこのワイン、意外と手がかかります。抜栓したてはシラーのキャラクターをあまり感じないと思います。香りもやや閉じ気味で、「このワインは本当にシラーなのか?」と不安になるかも。でもご安心ください。そのまま30分ちょっと待ってみてください。香りが一気に開いて立ち上がり、グラスから数歩離れても力強い香りがグイグイ迫ってきます。この強烈なアピールこそがシラーの醍醐味ですよね。口に含むと、華やかな香りはそのままに、柔らかく濃厚な果実感が存在感をしっかりと示しつつも、気持ち良いバランスが保たれています。シラーの個性をしっかり見せてくれながら、強いスパイシー風味で飲み手を疲れさせることなど決してない「快い調和感」。それがこのワインの良いところだな、と思います。 ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫: 開けてから「期待するシラーのキャラクター」がはっきり出るまで、やや時間を要するワインです。最低でも飲む30分前、出来れば90分くらい前には抜栓しておいてください。遠くからでも分かるくらいの力強さで、香りが立ち上がります。 ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫: 冷蔵庫で30-45分、またはアイスバケツで5-8分くらい冷やしましょう。果実のボリューム感いっぱいのワインなので、若干冷やして「体型を整えてあげる」イメージです。 ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫: 個人的には小ぶりのボルドータイプ(口細のもの)が良いと思います。ボリューム感がグッと集約され、飲みごたえがぐっと深まる感じ。ブルゴーニュ型などの大型グラスに注ぐと、大きく柔らかく広がった印象に。比べてみて、好みで選んでください。 ※関連のお薦めワインには「華やかスパイシー系赤ワイン」をテーマに選定してみました。薫り高いワインを楽しみたい方は是非ここからチョイスを! ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
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