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卖家ID:
firadis
店铺名称:
Firadis WINE CLUB 楽天市場店
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日本代购-【送料無料】【Firadis独占販売】 ワイン 赤ワイン《ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョール 2020年》スペイン テンプラニーリョ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス
商品编号:
firadis:10000221
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日本代购-こちらのワインはフィラディスでしか購入できない【Firadis独占販売ワイン】です。 ⇒Firadis独占販売ワイン一覧はこちら タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョールDomeco de Jarauta Rioja Sotomajor Vendemia Seleccionada 生産者 ドメコ・デ・ハラウタDomeco de Jarauta 原産国名 スペイン リオハSpain Rioja ブドウ品種 テンプラニーリョ90%、グラシアーノ 5%、マスエロ5% / オーク樽で16カ月熟成Tempranillo 90%,Graciano 5%,Mazuelo 5% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 煮魚とのペアリングをオススメするほど、和風魚料理と合う赤ワイン!世界的ワイン評論家も絶賛する名門生産者による1本です。 Firadis WINE CLUB開業当初から大人気、旨味に溢れるパワフル・リオハ!そして、この度この生産者は日本市場ではFiradis WINE CLUB完全独占販売となりました!! スペインワインのまさに古典・伝統的な名産地「リオハ」、その中でも最もパワフル・リッチ・ボリューミーなワインをご紹介です。リオハ南東の注目エリア「リオハ・バハ」は、この地域で最も暑く雨が少ない地域。他エリアよりなんと1カ月以上も早くブドウが完熟する、リッチで凝縮感溢れるワインを造るために最適のエリアなのです。 出来上がったワインはフランス産・ハンガリー産の2種類のオーク樽で16カ月じっくり熟成。樽熟成による複雑な香りはラベンダーやオリエンタルスパイスの芳しい印象…単に甘い果実味だけのワインではなく、スペインワインの伝統スタイルもきちんと吸収した、バランス良い1本に仕上がっています。 さて、2015年6月本店のFiradis WINE CLUB30が開業したとき、このワインが実は「マリアージュ提案の目玉」でした。「白身魚の煮付けに、濃厚で旨み溢れるリオハの赤ワインが意外なほど合う。」醤油とみりんで甘く味付けた煮魚がボリューム感あるワインと濃厚に絡まり合うのは、全く新しい味わいの世界でした。この素晴らしい相性を発見したのがきっかけで、家で普段食べている料理とワインをひと工夫して合わせて、レストランで楽しむような食事とワインのマリアージュを提案していこう、というコンセプトが生まれたのです。 つまりこのワインは、Firadis WINE CLUB30の生みの親と言っても過言ではないワインなわけですね。だからこそ我々の思い入れもひとしおで…2017年10月に一旦は仕入れがストップしてしまったのですが、生産者とは交流を続けてきまして、この度めでたくFiradis WINE CLUB完全独占販売で再スタート、となりました。 このワインは『シルバー・ラベル』や『アナヨン』のように強烈なインパクトで存在感を示すワインではありません。ですが、その滋味深い旨みと濃厚な味わいは、飲み手をじわじわと虜にしていくタイプ。パワフルすぎるワインには最近ちょっと疲れちゃったな…と思ったら、このワインを選んでみてください! このワインに合う料理 『白身の煮魚』 【材料】白身魚切り身 2切しょうゆ 大さじ3みりん 大さじ3水 50mlワイン 30mlショウガ 少々貝割れ大根 少々 【作り方】1.鍋にしょうゆ、みりん、水、ワイン、細切りにしたショウガを入れてひと煮立ちさせる。2. 1の鍋に切り身を重ならないように入れ、落としぶたをして弱めの中火で10分ほど煮る。3.魚とショウガを皿にうつし、煮汁をまわしかける。貝割れ大根を散らす。 このワインの味わいカテゴリーは【がっしり渋み赤ワイン】です。 ⇒がっしり渋み赤ワインの一覧はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
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