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fjwc
店铺名称:
FJワインセラー
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日本代购-[2019] ヤルデン ピノ・ノワール ゴラン・ハイツ・ワイナリー [Yarden Pinot Noir Goran Heights Winery]
商品编号:
fjwc:10001125
日本国内邮费另付
价格包含消费税
普通店铺
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日本代购-・名称:果実酒(赤ワイン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 イスラエル ・品種 ピノ・ノワール ・味わい ミディアムボディ ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますゴラン高原北部の標高の高い冷涼な高地から収穫するピノ・ノワールは、 鮮やかな赤い果実と香り豊かな花のアロマを湛えたエレガントなワインを生み、 熟成時の新樽率を多めにとることでスパイスの効いた風味豊かな味わいに仕上げています。 品種:ピノ・ノワール 100% 産地:イスラエル北部ガリラヤ/ゴラン高原北部の冷涼な高地 Alc:13% 酸:5.7g/L pH:3.24 醸造:新樽率 70%のフレンチオークの樽で16 カ月熟成 飲み頃:収穫年から 5~8 年間 (供出温度:16-18℃) テイスティングノート: ラズベリーやクランベリーを思わせる鮮やかな果実のアロマと共にスミレの花や 仄かなスパイスのニュ アンスがフレンチオークの香りを背景に香ります。 充足感のある余韻の長い後味が広がるミディアムボディのエレガントなピノ。 相性料理:北京ダック・パンケーキ、マンゴーサルサを添えたマグロのたたき、クリーミーなマッシュルームリゾットなど。 Winery Infomation ゴラン・ハイツ・ワイナリーはイスラエルのパイオニアとして、国際的な評価を受けてきました。 2008年、ワイン・スペクテーターの年間トップ100に選ばれ、 2011年、イタリア最大の見本市ヴィニタリーで世界30か国の1000軒のワイナリーから、 その年の最高生産者に選ばれました。 2012年、アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選出。 いずれも、イスラエルのワイナリーとしては初めてとなりました。 ワイナリーがゴラン高原の小さな街カツリンに誕生したのは1983年。 高原は涼しく、火山灰土壌で水はけに優れており、 雨は冬にまとめて降り、夏の乾燥期の灌がい用水となります。 畑の標高は400〜1200メートルに広がり、寒暖差によりブドウには酸が乗ります。 ブドウ栽培に最適な気候条件と、最新の醸造施設で、高水準のワインが生まれます。
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