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卖家ID:
garyu
店铺名称:
GARYU
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日本代购-【 独占輸入 】 アンドレス カルクメルゲル シュペートブルグンダー 2023 Andres Kalkmergel Spatburgunder
商品编号:
garyu:10004952
日本国内邮费免费
价格包含消费税
普通店铺
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直购价格:
5060 円
合人民币:
329.89
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日本代购-トーマスとミシェルのアンドレス兄弟は、 2015年に両親からワイナリーを引き継ぎ、 短期間のうちにファルツで注目される 若手生産者となりました。 彼らのワインはオーガニック認証を受けていますが、 一部ビオディナミも取り入れ、 低収量での収穫にこだわり、 亜硫酸の添加を極力抑えたものです。 21ヘクタールの畑を所有しており、 その土壌タイプは石灰泥灰土、砂岩、玄武岩、 粘土と非常に多様性があり、 品種に合わせて最適な場所で栽培をし、 常にワインや土地の個性を引き出そうと努力しています。 ドイツ国内で彼らのシャルドネとリースリングは 非常に高い評価を得ておりますが、 ピノノワールの評価も急上昇している要注目の生産者です。 カルクメルゲル シュペートブルグンダーは ブルゴーニュと同じ石灰質泥灰土土壌の畑から 手摘みで丁寧に収穫し、厳格な選果をした後 野生酵母により樽発酵させます。 フレンチオーク古樽で18ヶ月熟成後に 瓶詰めされました。 程良い渋みを伴う熟した赤果実の風味に、 樽由来のクローブ、コーヒーや 紅茶、濡れた落ち葉、腐葉土など 様々な味わいがバランス良く混じり合い、 ほんのり感じる爽やかなハーブの風味が アクセントとなった複雑味を醸し出している ピノノワール。 円やかでスッキリとした酸味と滑らかなタンニン、 熟した果実味のバランスがとても良く、 ワインを飲み慣れていない方にも お勧めしやすい一本です。 今すぐ開けて存分に複雑味を楽しめますし、 今後6年前後は熟成で発展していく 熟成ポテンシャルもあります。 飲み頃温度は17~18.5℃です。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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