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卖家ID:
garyu
店铺名称:
GARYU
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日本代购-クネヴィッツ フンダートグルデン リースリング GG 2023 Knewitz Hundertgulden Riesling
商品编号:
garyu:10004985
日本国内邮费免费
价格包含消费税
普通店铺
浏览次数:
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直购价格:
18568 円
合人民币:
1210.54
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商品说明(日文)
参考翻译(zh-cn)
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日本代购-19世紀から100年以上に渡り ラインヘッセンのアッペンハイム村で ワイン造りを続けているクネヴィッツ家は 1976年に初めてドメーヌとして ワインの瓶詰め始めました。 やがてこの小さなドメーヌは僅か5ヘクタールから 2000年代半ばには15ヘクタールにまで成長し、 2007年に現当主のトビアスが ドメーヌを引き継ぎました。 その時のトビアスの年齢はなんと16歳で、 30代にして既に20年近い 醸造家としての経験を積んだ、 異例のキャリアを築いています。 2015年にはドイツの権威ある ワインガイド『ファルスタッフ』から 『ニューカマー オブ ザ イヤー』を受賞し、 2022年にはVDPへの加盟が認められるなど、 ドイツ国内では誰もが知る 若手トップ生産者の一人に仲間入りしました。 ラインヘッセンでも最高の畑の一つに数えられる フンダートグルデンGGを含む、複数のグランクリュと プルミエクリュを保有しておりますが、 それらの畑は共通して ドイツでは珍しいほど石灰岩の割合が多く、 素晴らしいクオリティのリースリング、シャルドネ、 ピノノワールを中心にワインを造り出しています。 フンダートグルデン リースリング2023は 純粋な石灰が43%を占め、 ドイツで最も炭酸塩を多く含む特別な畑 『フンダートグルデン』から 手作業で丁寧に収穫したブドウを 野生酵母で発酵させ、 大樽で上質な澱と共に熟成後瓶詰めしました。 完熟したレモン、ライムやレモンピールなど シャープな酸と程良い苦味を伴う果実味に加えて、 チョークと硫黄が混じり合ったミネラルの風味、 香り高い白い花のアロマが 素晴らしいバランスで調和した、 エレガントさと芯のある力強さが共存した 辛口リースリングです(残糖2.8g/l)。 肉厚で凝縮感のあるジューシーな果実味と キレのある鮮烈な酸味、後味の仄かな塩味の バランスが素晴らしく、 途轍もなく長い余韻を楽しめる 食中酒としてとても優れたワインです。 今すぐ開けてもピュアでミネラル溢れる複雑味を 存分に楽しめますし、 今後15年前後は熟成で発展していく とても長い熟成ポテンシャルを持っています。 入手の難しい希少ワインですので、 熟成用に複数本入手するのもお勧めです。 飲み頃温度は10~13℃です。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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