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garyu
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GARYU
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日本代购-【 生産本数わずか2244本のみ 】 ミューストーン ヒューズ & ヒューズ リーズ エイジド シャルドネ 2023 Mewstone Lees Aged Chardonnay
商品编号:
garyu:10004992
日本国内邮费免费
价格包含消费税
普通店铺
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直购价格:
9130 円
合人民币:
595.23
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商品说明(日文)
参考翻译(zh-cn)
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日本代购-ミューストーンは2011年創業の 新しいワイナリーながら、 2019年にオーストラリアワインの ミシュラン的存在である 【ハリデイ・ワインコンパニオン】の ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに 選ばれました。 同年に権威あるワイン雑誌、 【グルメトラベラーワインマガジン】においても 醸造家のジョニーが ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを 勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑が オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが 最高レベルの評価を受けており、 彗星の様に現れた ライジングスターと称されています。 リーズ エイジド シャルドネ2023は ブリンクトップという畑から収穫した 果実のみを使用した単一畑シャルドネです。 わずか2244本しか作られておらず オーストラリアも既に完売した希少ワインです。 リーズ エイジドという名前の通り 旨味が詰まった澱との接触期間を 長めに取る醸造方法で造られています。 手摘みで収穫したブドウを野生酵母により発酵させ、 フレンチオーク(新樽比率30%)で 澱と共に10ヶ月熟成させ無清澄で瓶詰めされました。 バター、クロワッサン、ヘーゼルナッツ、 キャラメルや塩バニラなど甘く香ばしい風味と 搾りたてのレモンの様な溌剌とした酸を伴う 柑橘風味がバランス良く調和し、 更にしっかり感じる塩味が加わった 何層にも重なる複雑な味わいを 楽しむことの出来るシャルドネです。 凝縮感のあるリッチな口当たりですが、 心地良くシャープな酸と 12.7%という穏やかなアルコールのおかげで 飲み疲れせず、 様々なお食事と合わせやすい 仕上がりとなっております。 現在販売中のバックヴィンテージ 2021&2022とスタイルがかなり異なるので、 飲み比べも面白いですよ。 今すぐ開けても複雑味を充分楽しめますし、 今後10年前後は発展していく とても長い熟成ポテンシャルも持っています。 飲み頃温度は11~13℃です。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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