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卖家ID:
heart810
店铺名称:
ハート出版
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日本代购-1日1個のリンゴが成人病を遠ざける—りんごは“万病の妙薬”、らくらくダイエットにも最適:健康食品の効果を解説した書籍
商品编号:
heart810:10000964
日本国内邮费另付
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日本代购-林檎は“万病の妙薬” 武部和夫 著 文庫サイズ・48頁 まえがき —— らくらくダイエットにも最適 「赤いリンゴにくちびるよせて…」という歌をご存じでしょうか。 そうです。 『リンゴの歌』です。 といっても、いまの若い方たちには、ちょっとなじみが薄いかもしれません。 もうかれこれ五〇年近くも前の歌ですから。 当時は、戦後の荒廃期で、まさに日々の食べ物にも事欠くような有様でした。 それだけに、世相を反映して、この歌は爆発的にヒットしました。 実際、りんごそのものがたいへん貴重で、私たちにとっては重要な栄養源でもありました。 いま、私たちは何気なくりんごを口にしていますが、りんごのもつ栄養価ということを考えて召し上がっている人は、そう多くはないと思います。 それだけ、いろいろなものが豊富に出回るようになったからでしょう。 しかし、ここでちょっと考えていただきたいのです。 たしかに物は豊富になり、食べ物にしても、簡単に調理できるものや、あたかも流動食のような食べやすいものが出てきてはいますが、本当に人間の健康によいものはどれくらいあるのか、と。 長年、りんごの研究に携わってきただけに、ちょっと手前ミソになって申し訳ないのですが、身近にある、なじみのある食べ物として、りんごほど人間の体に合った食べ物はないと、私は考えています。 りんごは、食べてただ単においしいというだけでなく、病気の予防、とくに成人病の予防という面からいいますと、まさに“妙薬”といっても過言ではないくらいの働きを秘めているのです。 くわしくは本文にゆずりますが、りんごを召し上がるときなどに、ここで述べたことを少しでも思い出していただけたら、研究者のひとりとして嬉しく思います。 目 次 —— 〈コラム〉りんごの名前の由来 第1章 なぜ、りんごが体によいのか ・脳卒中にかかる率が低いりんごの産地 ・血圧とりんごの関係 ・成人病を予防する ・食物繊維 りんごのしぼりカスに着目 ・りんご繊維にはこんな働きもある 〈コラム〉受験生に評判の「落ちないりんご」 第2章 りんごが、こんな成人病を防ぐ ・動脈硬化の予防に効果てきめん ・りんご繊維で糖尿病を克服 ・りんごを食べて便秘を解消 ・大腸ガンの予防にもなるりんご繊維 〈コラム〉おいしいりんごの見分け方 第3章 りんごで、体の中から元気になる ・1日三個のりんごで元気になる ・りんごでダイエット ・りんごを食事に取り入れる ・りんごジュース・アラカルト ・りんご繊維をおいしく食べよう 〈コラム〉「蜜りんご」はどうしてできるの? ■ 第4章 りんごの話、あれこれ ・りんごの一生 ・りんごの品種は盛りだくさん ・りんごの主な産地と生産量 【ハート出版ふるさと文庫】1日1個のリンゴが成人病を遠ざける
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