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hmvjapan
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日本代购-55歳からの新しい食卓 いくつになっても食事を楽しむための12の提案 / 上田淳子 【本】
商品编号:
hmvjapan:22447329
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日本代购-出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : かたいものが苦手になってきたら、野菜は歯応えよりも甘みを味わう/ 食べるのがややしんどくなってきた根菜や筋っぽい野菜は、切り方を工夫/ 脂が少ない鶏むね肉は、塩糖水づけ&粉まぶしワザでパサつかせない/ 牛肉や豚肉は脂の少ない部位に好みがシフト。やわらかく食べる方法を考える/ 年齢とともに好きになった煮魚は、甘辛以外の味つけも覚える/ 野菜とたんぱく質を一緒に調理できる“おかずエチュベ”で、ラクしておいしい/ 大豆製品は、肉をプラスしてメイン料理にすると、たっぷり食べられる/ 意識して食べたい水溶性食物繊維は、さまざま食材から/ 少し手間のかかる洋食は一度に倍量作り、保存して食べきる/ 中華は“京中華風”のあっさり味にすると、私たち世代にフィットする〔ほか〕
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