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jizake-watanabe
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地酒ワタナベ
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日本代购-[送料無料] 原料米愛山日本酒 厳選飲み比べセット(三千櫻 純米 愛山80/姿 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒/W 愛山 純米無濾過生原酒/北島 純米 生もと 愛山 酵母無添加 無濾過生原酒)【720ml4本】※クール便代込み
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jizake-watanabe:10012232
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日本代购-現在日本一の酒造好適米である『山田錦』に 匹敵すると高い評価を受けるも、 栽培が難しいため、世にあまり出なかった酒米、 それが『愛山』という酒造好適米です。 最近では、 積極的に利用する酒蔵も増えてきて、 知名度、人気も急上昇の酒造好適米です。 今回はその『愛山』を100%使用した 全国の日本酒を飲み比べできるように、 4本セットをご用意させて頂きました。 この機会に、 是非、飲み比べてみてください! なお、こちらのセットは、 ギフト箱には入っていない商品です。 ギフト利用の場合には、 720ml2本用のギフト箱を2つ利用しますので、 別途ギフト箱代540円が必要となります。 [セット内容] ■三千櫻 純米 愛山80 720ml 北海道(三千櫻酒造) 北海道の『三千櫻』の 精米を80%まで抑えた「愛山」と 金澤酵母を使って醸した 秋の食材にマッチした限定の食中酒です! 食事の邪魔をしないように ふくらみのある優しい味わいに 仕上げています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:愛山 精米歩合:80% 日本酒度:+1 酸度:1.6 アミノ酸度:非公開 使用酵母:K1401 アルコール分:15度 製造年月:2025年4月以降 ■姿(すがた) 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 栃木県(飯沼銘醸) 『姿』が 人気の酒米「愛山」を使って醸す 毎年大人気の逸品です! 『姿』らしい、 華やかかつジューシー感のある美味しさですが、 余韻に向けて収束感もあり、 バランスの取れた美味しさに仕上がっております。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:愛山100% 精米歩合:55% 日本酒度:-1 酸度:1.6 アルコール度:17.2度 製造年月:2025年4月 ■W 愛山 純米無濾過生原酒 720ml 岐阜県(渡辺酒造店) 世界酒蔵ランキング2020にて 見事に第1位に輝いた岐阜県の 「渡辺酒造店」が醸す、 特約店限定銘柄『W(ダブリュー)』。 無濾過原酒、M310酵母、 精米率がほぼ統一されており、 米によってお酒の味をどのように違ってくるのか、 飲み比べを楽しむことができる銘柄です。 こちらの商品は、 「愛山」を50%まで精米し醸した 純米無濾過生原酒です。 甘くイチゴのような芳醇な香りと、 とろりとした艶やかな甘味。 お米のダイヤモンドとも言われる 「愛山」ならではの、 きめ細かく丸みのあるやさしい味わいです。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:愛山 100% 精米歩合:50% 日本酒度:-3.5 酸度:1.9 アミノ酸度:1.4 使用酵母:M310 アルコール分:16.2度 製造年月:2025年1月以降 ■北島 純米 生もと 愛山 酵母無添加 無濾過生原酒 滋賀県(北島酒造) 酵母無添加の 生もと純米の「愛山」が 旨さを前面に表現した躍動感満載な マイナ‐チェンジを行って登場です! 口当たりから後口までのスパンが エレガントな味わいから ワイルドな味わいへと変化する感覚で 日本酒度-3とは思えない『北島』らしさが きちんと感じられます。 甘酸っぱい余韻とキラキラした余韻、 魅力のある生もとならではの味乗りとなっています。 オリーブオイルやシーザーサラダ、 タコのカルパッチョにも相性抜群です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:愛山100% 精米歩合:70% 日本酒度:‐3 酸度:2.4 酵母:無添加 アルコール度:16度 製造年月:2025年3月
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