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卖家ID:
jizakenoshimaya
店铺名称:
お酒の総合館・シマヤ酒店
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日本代购-[2018] シャトー ムートン ロートシルト 750ml 赤 辛口 ポイヤック【1級】【送料・クール代無料】(沖縄・離島は別)輸入元:モトックス パーカーポイント99点! ジェームス・サックリング100点!デカンター100点!
商品编号:
jizakenoshimaya:10006437
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日本代购-■品種:カベルネ・ソーヴィニヨン86% メルロー12% カベルネ・フラン2% ■テイスティングコメント 濃厚な外観、深みのある黒色。 ナツメグのニュアンスを含む、熟した果実の香りが芳ばしく拡がります。メンソールを思わせるほのかな香りが全体を引き立てます。 味わいは芳醇で豊か。仄かなスパイスのニュアンスがブラックチェリーやチェリーの風味をさらに引き立てています。なめらかでたっぷりクリーミーなタンニンと砂糖漬け果実の香りとがうまく交じり合い、ワインに芳醇な香ばしさをもたらしています。果実とタンニンとのバランスは素晴らしく、フィネス溢れる後味。並外れた余韻が残ります。 ■ラベル作品担当:シュ ビン(徐 冰) ■天候条件 冬の間はかなり雨が多く、激しい雹・あられに降られることもありました。その後に迎えた3月には気温の低い日が続きましたが4月は非常に温暖で、その結果、開花は例年より若干早めの日程で迎えています。6月以降は暑く日照豊富な日が続き、ぶどうの生育は平年より5日ほど早めの日程で進みました。 7月は温度が極めて高く、同時に高めの気温が観測されたため、畑の衛生状態を維持するのに苦労しました。畑の長所を存分に生かすことができたのもたゆまぬ努力の賜物です。その後の3ヶ月間は暑く乾燥した天候が続き、時折30度を越す気温が観測されています。ベト病による被害は完全に食い止められ、いわば絶好の栽培環境に恵まれました。 ここまで前半6ヶ月の天候だけを見ると豊作を期待するのは確かに難しい状況に思えるかもしれません。しかしその後は記録的な日射量に恵まれ、雨量は少なかったことはいえ、夏の水不足も中程度で、最終的には素晴らしい収穫を迎えることができました。ぶどうの粒サイズは小さめですが糖度は極めて高く、純分なタンニンを含んでいます。 ぶどうの育成も早めの日程で進み、夏には暑く乾燥した天候が続いたため、白ワイン用のぶどうは8月末から、赤ワイン用のぶどうも9月頭には収穫を迎えました。 シャトー・ムートン・ロスチャイルドでは8月30日から9月5日にかけてエール・ダルジャンの区画の収穫を実施。その後、9月10日から10月3日の期間、赤ワイン用のぶどうの収穫を行いました。 濃い色味とともに素晴らしいタンニン・ストラクチュアが備わっています。とにかく濃厚でなめらか。凝縮した香り。水不足が影響して生産量が少なめですが、トップクラス・ヴィンテージへの仲間入りを現時点すでに確信させる仕上がりです。 ■パーカーポイント99点! 2018年のムートン・ロートシルトは、カベルネ・ソーヴィニヨン86%、メルロ12%、カベルネ・フラン2%のブレンドで、プティ・ヴェルドも入っているが、比率には入っていない。アルコール度数は13.8%で、このヴィンテージとしては比較的控えめ。深いガーネットパープルの色調で、砕いたブラックカラント、ジューシーなブラックベリー、レッドカラントゼリーの明るく快活なノートがすぐに現れ、砂糖漬けスミレ、煮込んだプラム、甘草、紅茶のニュアンスがゆっくりと現れ、ほこりっぽい赤土も漂う。ミディアムボディの味わいは、レンガ造りの家のようで、超堅く、超熟した粒状のタンニンと大胆なフレッシュさが、筋肉質な黒い果実を支え、余韻は長く、香ばしく、ミネラルのニュアンスが感じられる仕上がりです。 ■ジェームス・サックリング100点! カシス、ラズベリー、そしていくつかの柑橘類の絶妙なピュアさ。アロマはグラスから溢れ出てくる。フルボディで継ぎ目のないタンニンが口蓋を覆い、その後中央に落ち、徹底的に洗練され調和した若い赤を提供する。果てしないフィニッシュ。カベルネ・ソーヴィニヨン86%。ムートンの伝説的なヴィンテージの1つである1959年の新酒です。2026年以降にお試しください。
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