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卖家ID:
jizakenoshimaya
店铺名称:
お酒の総合館・シマヤ酒店
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日本代购-[2019] デリール セラーズ フォー フラッグス カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 赤 辛口 ジェームス・サックリング93点!
商品编号:
jizakenoshimaya:10007116
日本国内邮费另付
价格包含消费税
普通店铺
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直购价格:
11330 円
合人民币:
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日本代购-■フォーフラッグスは、ワシントン州最高のAVAと言われて久しいレッド・マウンテンAVAの4つの銘醸畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを100%ブレンドしてい ます。 元々はワインクラブのための特定の区画のブレンドのトライアルとして造られました。このワインはシームレスながらそれぞれの畑のニュアンスを表現し ています。フォーフラッグスは、レッド・マウンテンの比類なきテロワールを調和させ、複雑に表現しており、この尊敬すべき栽培地域に対するワイナリーの揺るぎないコミットメントへの賛辞でもあります。ファースト・ヴィンテージは2010年。 ■テイスティングノート このワインのレッドマウンテンAVAの血統は、タイムやマジョラムの香ばしいハーブの香りとカシスやブルーベリーの果実の香りが混ざり合い、すぐにそれと わかります。濃縮された真摯な味わいでありながら、美しいシンメトリー、十分なエネルギー、そして繊細な花の印象が余韻に残ります。樽由来のモカとエスプレッソの香りがふくよかで長いフィニッシュに貢献しています。 ■使用ぶどう畑 36% グラン シエル ヴィンヤード 36% アップチャーチ ヴィンヤード 15% シエル デュ シュヴァル ヴィンヤード 13% クリプスン ヴィンヤード ■ワインメーキング 24~36時間の低温浸漬の後、14~16日間皮と一緒に発酵、野生酵母を一部使用、フレンチオーク(新樽80%)で20ヶ月熟成させます。 ■ジェームス・サックリング93点! ブラックベリー、ブラックカラント、ブラックリコリスの香り。フルボディで非常に良い深みと力強さがある。しっかりとしたタンニン。熟した果実と砕いたハーブが幾重にも重なり、ストラクチャーが良い。驚くほどフレッシュなフィニッシュ。2024年以降がベスト。 8人のワインのプロに聞いてみた:ナパ以外で選ぶアメリカ最高のカベルネは? ■マシュー・ランドリー(ソムリエ兼オーナー、タンニンマネジメント社、ブリティッシュコロンビア州バンクーバー) 「カナダのバンクーバーに住む私にとって、ワシントン州は魅力的な南の旅先である。ウッディンビルは、「ストリップモールでワインをつくる」というコンセプトで、BC州のオカナガンヴァレーより短時間で行ける魅力的な街である。私が初めてデリル・セラーズのフォー・フラッグス・カベルネ・ソーヴィニヨンを飲んだのもこの地だった。憧れのレッド・マウンテンAVA産のブドウを使ったこのワインは、ワイン愛好家向けで、ブドウジュースを噛みしめたい快楽主義者向けではないが、カベルネの頑丈で力強いスタイルを備えている。酸、タンニン、ボディのバランスが良く、新樽との相性も抜群です。25年以上のヴィンテージを経て、彼らは自分たちが何をしているかを知っているのです」。
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