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卖家ID:
jizakenoshimaya
店铺名称:
お酒の総合館・シマヤ酒店
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日本代购-[2020] コトー シャンプノワ ブラン オマージュ ア カミーユ 750ml 白 辛口 ルイ ロデレール ジェームス・サックリング95点! 【送料無料】(沖縄・離島は別)
商品编号:
jizakenoshimaya:10008227
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日本代购-■ルイ・ロデレールは、200年以上の歴史を持つ老舗シャンパーニュメゾン。こちらは、15 年がかりの長期プロジェクトによって生まれた、ルイ・ロデレール渾身のコトー・シャンプノワです。 透明感のある酸味と豊かなミネラル感のバランスに優れたキュヴェ。ル ・メニル・シュル・オジェに位置する自社畑の優れたテロワールを忠実に表現した、力強さとエレガンスを兼ね備えた1本です。 ■こちらのコトー・シャンプノワは、複数の畑のブドウをブレンドすることが一般的なシャンパーニュにおいて、単一畑のブドウを使用することで、ルイ・ロデレールが所有する優れたテロワールを、新たな視点で表現するために仕立てられました。 商品名に含まれるオマージュ・ア・カミーユは、戦前、戦後の苦しい時代に、自社畑の拡大や新規市場の開拓等、並々ならぬ努力と熱意をもってメゾン存続のために尽力し、ルイ・ロデレールの現在の礎を築いたカミーユ・オルリー・ロデレール氏(現当主フレデリック・ルゾー氏の曾祖母にあたる人物)に賛辞の意を表明して名付けられました。 使用するのは、ル·メニル·シュル·オジェにある0.55haの良質な単一畑、ヴォリバールのシャルドネ。3分の1をスキンコンタクトし、垂直プレスで圧搾し自然発酵。砂岩製の大桶とステンレスタンク、フレンチオークを使用して約15ヵ月間シュール・リー(澱の上で静置)を経てリリースしています。 塩味を帯びた丸みのある口当たりで、成熟したブドウの繊細な旨味が心地よく広がり、豊富なミネラル感とフレッシュな酸が味わいに緊張感をもたらす、生き生きとした仕上がりです。 世界No.1シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレールが誇る素晴らしいテロワールが最大限に表現された、大変貴重な1本をぜひお愉しみ下さい。 ■ヴィンテージ情報 ルイ・ロデレールは2020年ヴィンテージについて「ワインの真髄にあるのは、ミネラル感や、フレッシュ感、 そしてキレの良さであり、まさに生き生きとしたシャンパーニュという一言に尽きる。」とコメントしています。 ■味わい 深い黄金色の外観。ミラベルやドライフルーツなどの芳醇な果実のアロマに、小麦やヘーゼルナッツ、オーク樽由来のバニラの繊細なニュアンスが広がります。味わいには凝縮感があり、優しく包み込むようなまろやかさと豊潤さが広がり、オイリーな質感が印象的。きめ細やかなミネラル感と酸味が見事に調和し、樽由来の滑らかな果実味が魅力です。最後は果実の旨味を纏った長い余韻が続きます。 ■熟成方法 新樽比率28%、砂岩タンク44%、ステンレスタンク28%で16ヵ月間のシュール・リー(澱の上で静置)熟成
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