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卖家ID:
jizakenoshimaya
店铺名称:
お酒の総合館・シマヤ酒店
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日本代购-[2020] レ グリフォン ド ピション バロン 750ml 赤 フルボディ 【セカンド】 ジェームス・サックリング93-94点!
商品编号:
jizakenoshimaya:10008258
日本国内邮费另付
价格包含消费税
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日本代购-■レ・グリフォン・ド・ピション・バロンは、セカンドワインのひとつである。2012年ヴィンテージから造られ、ピュアでダイレクトなキャラクターを持つ。このワインのブレンドは、カベルネ・ソーヴィニヨンに適した環境である、ジロンド河口近くの砂利質の区画のブドウを主に使用している。レ・グリフォンは力強くフレッシュな味わいで、フルボディでクリーン。セラーで20年以上寝かせることもできるし、すぐに楽しむこともできる。 ■味わい:深い紫色を呈している。ノーズはデリケートで、黒い果実、ほのかな木、タバコ、杉のアロマ。豊かな味わいは果実味に富み、十分なタンニンを持つ。フィニッシュは長く力強く、ブルーベリーとブラックチェリーのニュアンス。バランスが良く、リッチで調和がとれている。ポイヤックらしいクラシックなキュヴェ。 ■熟成:50%は新樽、50%は1ヴィンテージの樽を18ヶ月間使用 ■品種:メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド8% ■ジェームス・サックリング93‐94点! ブラックベリーとダークチョコレートのパンチのある赤。フルボディでありながら、非常に洗練され、洗練された長い余韻を持つ。メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド8% ■パーカーポイント91‐93点! メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド8%のブレンド。フレンチオーク樽(50%新樽)で推定18ヶ月熟成。このラベルは収穫量の25%に相当する。深みのある紫黒色で、砕いたブラックプラム、熟したボイセンベリー、ブラックチェリーのジャムの自由奔放な香りが吠え、挽いたクローブ、甘草、ローズオイルのニュアンスへと続く。ミディアムボディの味わいは、ジューシーな黒い果実とふくよかなテクスチャーが詰まっており、長くエネルギッシュなフィニッシュを持ち上げるのに十分なフレッシュさがある。【一般的な評価】 1950年代、1960年代はスランプだったが、その後、ピション・ロングヴィル・バロンは驚嘆に値する回復を遂げ、特に1986年以降は一貫して最高級のワインを造っている。現在の品質レベルでは一級への昇格は許されないだろうが、血統以上の出来は見せているため「スーパー・セカンド」と呼ばれることも多い。1級との価格差を考えると、ボルドーのトップクラスの格付けワインとしては良好なお買い得品である。 向かいにはピション・ロングヴィル・コンテス・ラランドとラトゥール。この高雅な佇まいのシャトーは、1980年代前半にはワインの品質も控えめながら盛り返していたのだが、1980年代後半に当時のオーナー、ブーテイエ家からアクサという複合保険会社に売却された。会社は、畑とワインづくりを監督するためにランシュ・バージュのジャン・ミシェル・カーズを雇った。カーズの作風にしたがって収穫日を遅らせ、選別は厳しくし、セカンドワインを導入し、新樽比率を高めたことなどから、品質は劇的に向上した。その結果、ピション・ロングヴィル・バロンは今、誉れ高い2級の地位に相応しいものとなっている。カーズは2000年に引退生活に入ったので、今は高く評価されているクリスティアン・セリが管理人を務めている。 畑の立地は卓越している。砂利質土壌で、真南に面しており、大部分がラトゥールの畑に隣接している。それなのに1960年代、1970年代のワインの多くがぱっとしなかったのは、無造作なブドウ栽培とお粗末なセラー管理が原因だったと推測される。今でも思い出すのだが、あの焼けつくように暑い7月の午後にこのセラーのそばを通り過ぎた時のこと、瓶詰めされたばかりのワインが外に積み上げられて、容赦ない日差しに焼かれていたのだ。そんな無謀な真似は間違いなく終わりになったのだろう。 美辞麗句や宣伝努力はさておき、ピション・バロンが1986年以降つくっているワインは、ポイヤックに再び2つの偉大なピションを得たという最良の証拠となっているし、このシャトーが1990年代における偉大なスーパースターの一つだったことも証明されている。今では毎回メドックで最も荘厳なワインの一つとなっているのだ。
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