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卖家ID:
k-wine
店铺名称:
かわばた酒店 オンラインショップ
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日本代购-シャトー・ド・フォンベル[2020](赤ワイン)[750ml][フランス][ボルドー][サン・テミリオン][フルボディ][辛口]
商品编号:
k-wine:10024785
日本国内邮费另付
价格包含消费税
普通店铺
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4389 円
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日本代购-ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 CHATEAU DE FONBEL SAINT-EMILION GRAND CRU 生産国 フランス ボルドー 容量 750ml 生産地 サン・テミリオン ヴィンテージ 2020年 種類 スティルワイン アルコール度数 13.5% サン・テミリオンの偉大な格付けシャトー、オーゾンヌの兄弟シャトー。 まったく同じ醸造チームが手掛ける、見事に作り上げられた1本。 シャトー・オーゾンヌと言えばボルドーの9大シャトーの一つに数えられ、しばしばボルドーの芸術品として称えられます。 フォンベルの素晴らしい点は、オーナーが一緒というだけでなく、醸造チームも全てオーゾンヌと同じという点です。 さらにオーナーであるアラン・ヴォーティエ氏が直接監督して、 若き醸造責任者P.バイラルゲ氏と共に醸造を行っています。 またフォンベルに使用されるブドウは、オーゾンヌの畑が広がるなだらかで美しいコート地区の麓の、南西向きの斜面で栽培されます。 このシャトーは元々ヴォーティエ家の所有で、以前よりフォンベルというワインが生産されてましたが、実際にアラン・ヴォーティエ氏が、力を入れて醸造を始めたのは2002年から。 2002年以降のフォンベルはそれまでのヴィンテージとは、造りの正確さにおいて明らかに別物と言えます。 外観は深みのあるガーネット色。 レッドベリーやカシスなどの果実のアロマに、スミレやアニス、タバコの葉などの香りが溢れ出します。 ジューシーな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが溶け込んだ柔らかいテクスチャーが魅力。 生き生きとした酸とフルーティーな果実が調和した、チャーミングな仕上がりです。 フィニッシュにはほのかにスモークやコーヒーの風味が漂い、上品な余韻をご堪能いただけます。 アラン・ヴォーティエ氏自身もかなりこのワインには愛着があるようで、オーゾンヌと全く同じラベルスタイルからも、そのことが伺えます。 黒系果実味と樽のニュアンスとが見事に溶け合った味わいが魅力です。 (2019)「ジェームス・サックリング」 92点 ぶどう品種 (セパージュ) メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン8% カルメネール7%シャトー・ド・フォンベルは、あのボルドー8大シャトーの一つ、1シャトー・オーゾンヌの品質をよみがえらせた事で最もよく知られている、アラン・ヴォーティエ氏が所有するシャトーで、畑もオーゾンヌに隣接する好条件の位置にあり、土壌もオーゾンヌによく似ていると言われている絶好のテロワールと素晴らしいワインが造られる条件が揃っているシャトー。 醸造もシャトー・オーゾンヌのチームが手掛けるという、 まさに「プティ・オーゾンヌ」とも言われているシャトーです。 シャトー・オーゾンヌには1995年からコンサルタントのミシェル・ロラン氏が関わっており、シャトー・ド・フォンベルも1999年よりミシェル・ロラン氏がコンサルタントを務めるようになりさらに品質が向上。 あの、ロバート・パーカーも高い評価をするシャトー・オーゾンヌのオーナーが造る、サンテミリオン・グランクリュのシャトー・ド・フォンベルです。 オーゾンヌを所有するアラン・ヴォーティエが手がける シャトー・ド・フォンベルは、シャトー・オーゾンヌと同じオーナー、アラン・ヴォーティエ氏が所有していることから、オーゾンヌの兄弟ワインとして知られています。 フォンベルに使用されるブドウは、オーゾンヌの畑が広がるなだらかで美しいコート地区の麓の南西向きの斜面で栽培されています。砂質粘土や礫質土壌に植えられた、平均樹齢25年のブドウ樹の果実を使用。収穫後は、ステンレスタンクで醸造・熟成、30%はオーク樽で熟成されます。なお、フォンベルは、醸造チームも全てオーゾンヌと同じ。オーナーであるアラン・ヴォーティエ氏が直接監督し、醸造責任者フィリップ・バイラルゲ氏と共に醸造を行っています。
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