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kobusiya
店铺名称:
古武士屋
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日本代购-ポテル アヴィロン コトーブルギニヨン ルージュ V.V. 2022Potel Aviron Coteaux Bourguignons RougeNo.113606
商品编号:
kobusiya:10016592
日本国内邮费另付
价格包含消费税
普通店铺
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合人民币:
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日本代购-10年以上前にボーヌ農業学校で同窓だったニコラ・ポテル氏とステファン・アヴィロン氏は、それぞれがコート・ドールとボージョレで偉大な父の元で修業を積み、1998年ニコラがステファンに会う為にボージョレを訪れたのが、きっかけです。 ステファンがコンサルとクルティエを行う生産者のワインをニコラがテイスティングした瞬間に、ニコラはガメイそしてボージョレへの可能性を確信し、この新しい試みがスタートしました。 初リリースの2000年ヴィンテージが、ワイン専門誌「Wine Spectator」誌でクリュ・ボージョレとして例外とも思える90点以上という高得点を軒並み獲得し、ワイン業界に衝撃を与えました。以来、“最高のボージョレ”の評判は広がり、欧米諸国を始めとしたインポータからオーダーが殺到することとなりました。 ボージョレ・ヌーヴォーとはまた異なる趣き。ガメイの潜在能力の高さが伺えます。 産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ガメイ 容量:750mlポテル アヴィロン Potel Aviron 2000年に醸造家ニコラ・ポテル氏とボージョレ専門のクルティエ、ステファン・アヴィロン氏によって設立。以来ボージョレの地でガメイ種の持つ本来のポテンシャルをテロワール毎に最大限に表現してる。 ニコラ・ポテルとステファン・アヴィロンはボーヌ農業学校の同窓で、ステファンの父親がワイン商、小さなドメーヌを経営していた事から共同でワイン造りを開始しました。 このプロジェクトを開始する際に二人は、マセラシオン・カルボニックではなく伝統的なブルゴーニュスタイルの発酵や樽熟成、トップ・クリュを用いるなど新たなスタイルのボジョレーの可能性を探ります。各クリュ・ボジョレーの優れた、そして寿齢の高いブドウを購入し、テロワールを表現したワインを生産。2000年にファースト・ヴィンテージをリリースするといきなりワインスペクテイターで高い点数を獲得、一躍脚光を浴びボジョレーに新たな風を吹き込みました。 今日でも変わらず、ステファン・タンザーやワイン&スピリッツ・マガジンで高い評価を得ているボジョレーの新星ドメーヌです。 一部のワインはブドウ畑を所有するオーナーのもとで発酵と熟成を行いますが、ステファンによってしっかり管理が行われています。 その他のワインはステファンのドメーヌで行われ、ブルゴーニュで行われている伝統的な醸造方法、野生酵母を用います。 新樽は最大20%に抑えられ、他のドメーヌよりも6ヶ月長い樽熟期間を設定し、10ヶ月以上の熟成。
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