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日本代购-シャトー ド ロレ クレマン ド ロワール ブリュットCh.de.LAulee Cremant de Loire BrutNo.116643
  • kobusiya:10019574
  • 日本国内邮费另付 价格包含消费税 普通店铺
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日本代购-リンゴや洋ナシのふくよかな香り。蜜リンゴを思わせるリッチな果実が細かな酸とミネラルに支えられたふくよかな味わいには、長期熟成による複雑さも備わっている。細かな泡が心地よい外交的なスタイルで、「リッチなクレマン」としてワシントンポストのおすすめスパークリングに選ばれた。 産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:シュナン・ブラン100% 容量:750mlシャトー・ド・ロレ Ch. de L'Aulee シュナン・ブランの魅力がピュアに表現されたシャープなクレマン ロワール左岸、トゥーレーヌ地区、トゥールとシノンのちょうど真ん中に位置するアゼ・ル・リドーは、ロワール河の支流であるアンドル川沿いにあり、2000年以上ものワイン造りの歴史を持つ小さな町である。 1856年、ボルドーのネゴシアンであるコルディエ家によりこの地に建造されたシャトー・ド・ロレは、1973年にシャンパーニュのドゥーツの手に渡り、シャトーの修復、畑の整備、シュナン・ブランの改植等が行われ、主にクレマン・ド・ロワールが造られていた。2002年にドゥーツの所有から離れた後もワイン造りは続けられていたが、当時シャトーのワインを試飲したシャンパーニュ出身の醸造家マリエル・アンリオンはこう確信したという。 「このテロワールとシュナン・ブランの組み合わせならば、もっと質の高いクレマンを造ることができるはず」ポメリーやボランジェ等シャンパーニュのグランメゾンで経験を積んだマリエルは、アゼ・ル・リドーにシャンパーニュと同じ製法で造られるクレマン・ド・ロワールの可能性を見出した。2004年に念願かなってシャトーと畑を取得すると、テロワールの表現に重点を置き、ブドウ栽培をリュット・レゾネに変更。 化学肥料や化学薬品の使用を抑えるのはもちろん、シレックスが混ざった粘土質土壌からブドウの樹がミネラルをよりよく吸収できるよう、畑を耕して土を柔らかくし、また、芽かきにより収量も制限。ロワール河の影響を受けた温暖な準海洋性気候の下、ブドウが非常に良く熟す土地だが、シュナン・ブランのより純粋な表現にこだわる彼女はドサージュ量を少なくするため、糖度がのったブドウを得るべく周辺の生産者よりも収穫を遅くする等、工夫を凝らしている。 醸造においては、ベースワインの発酵にはステンレスタンクを使用。シュナン・ブランの魅力が詰まったピュアでシャープなクレマンを目指し、SO2の添加量を抑えるためワインと酸素の接触を避けるべく細心の注意を払っており、2008年にセラーを新設したおかげでこれを徹底することが可能となった。また、法定熟成期間の2倍の24ヶ月という熟成により、味わいの複雑さと共に酸化への抵抗力も備わった。 マリエルが見込んだシャトー・ド・ロレのクレマンの魅力は何と言っても、ブドウの熟度と質の高さを感じさせるシュナン・ブランならではの重量感と、シレックスのミネラルがもたらすフレッシュさ、ドライなキレ、そしてシャンパーニュ並みのガス圧の高さとキメ細やかな泡の持ちのよさである。初ヴィンテージは2004年とまだ若い生産者だが、畑のポテンシャルと造り手の手腕に疑いの余地はなく、ワシントンポストでは既におすすめスパークリングとして取り上げられている。
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输出编码 :
加载类库 : 33
模板编译 : 重新编译
SQL记录 : 22条SQL
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错误记录 : 100条错误
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8192] Assigning the return value of new by reference is deprecated Request.php 第 794 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[2048] Redefining already defined constructor for class Net_URL URL.php 第 122 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8192] Assigning the return value of new by reference is deprecated Unserializer.php 第 691 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[2048] Redefining already defined constructor for class XML_Parser Parser.php 第 206 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8192] Assigning the return value of new by reference is deprecated Parser.php 第 576 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[2048] Declaration of XML_Parser::raiseError() should be compatible with that of PEAR::raiseError() Parser.php 第 634 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: Debug BaseAction.class.php 第 174 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8192] Assigning the return value of new by reference is deprecated Client.php 第 179 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8192] Assigning the return value of new by reference is deprecated Client.php 第 228 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined variable: type_ BaseAction.class.php 第 649 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined variable: agentId common_inc.php 第 3135 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: isDebugMe forbidcates.php 第 108 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[2] shuffle() expects parameter 1 to be array, boolean given BaseAction.class.php 第 418 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: appid getApiData.php 第 417 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: isDebugMe getApiData.php 第 436 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: isDebugYourMa getApiData.php 第 450 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: isDebugMe getApiData.php 第 468 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: isDebugMe getApiData.php 第 481 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined variable: options Unserializer.php 第 448 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[2048] Non-static method PEAR::isError() should not be called statically, assuming $this from incompatible context getApiData.php 第 509 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[2048] Non-static method PEAR::isError() should not be called statically, assuming $this from incompatible context RakutenAction.class.php 第 595 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: isDebugMe RakutenAction.class.php 第 607 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: categoryPath RakutenCategoryGetter.class.php 第 55 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: _imgserver YahooAction.class.php 第 1014 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: descpre RakutenAction.class.php 第 645 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined variable: type_ BaseAction.class.php 第 649 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined variable: agentId common_inc.php 第 3135 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: isDebugMe forbidcates.php 第 108 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined variable: showmiddleOfIndex bf17f8f5a76a9d7e9186c4c573d8f8fc.php 第 2 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined variable: meta_keyword 7e3578d85670e1bc8aad2b48d2c6a90d.php 第 7 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: keyword 7e3578d85670e1bc8aad2b48d2c6a90d.php 第 134 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined variable: Act 7e3578d85670e1bc8aad2b48d2c6a90d.php 第 201 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined variable: keyword 7e3578d85670e1bc8aad2b48d2c6a90d.php 第 286 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: maxPrice 7e3578d85670e1bc8aad2b48d2c6a90d.php 第 301 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined variable: Act 7e3578d85670e1bc8aad2b48d2c6a90d.php 第 453 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined index: category 7e3578d85670e1bc8aad2b48d2c6a90d.php 第 454 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined variable: so 7e3578d85670e1bc8aad2b48d2c6a90d.php 第 456 行.
[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined variable: dr 7e3578d85670e1bc8aad2b48d2c6a90d.php 第 457 行.
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[ 25-08-31 04:35:08 ] 注意:[8] Undefined variable: Act 7e3578d85670e1bc8aad2b48d2c6a90d.php 第 463 行.
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