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卖家ID:
koench
店铺名称:
講演チャンネル
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日本代购-変革に挑む“老舗”の繁栄戦略 講演CD/虎屋社長(第十七代) 黒川光博/日本経営合理化協会【講演チャンネル】
商品编号:
koench:10000090
日本国内邮费另付
价格包含消费税
普通店铺
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商品说明(日文)
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日本代购-【形態】 【収録年】2002年 【収録時間】約77分 【内容】 伝統だけに固執せず、時代の先取りで大胆な改革を率先断行。独自の発想と決断力で家業を成長拡大。「こだわる」「かかわる」「挑む」…老舗を永続発展させる「3つのマネジメント」に学ぶ 黒川光博 <虎屋社長(第十七代)> 伝統だけに固執せず、時代の先取りで大胆な改革を率先断行。独自の発想と決断力で家業を成長拡大。「こだわる」「かかわる」「挑む」…老舗を永続発展させる「3つのマネジメント」に学ぶ ■ 口伝によると、虎屋は遠く奈良朝の頃より禁裏の御用を務め、その後、平安遷都とともに京都に移り、引き続き御所の御用を承ってきたと言われている。 ■ 記録では、室町時代末期、すでに虎屋を名乗っており、京都妙心寺所蔵「正法山誌」の慶長5年(1600)関が原の戦いに関する頃には「市豪虎屋」とみえる。当時の主人、黒川円仲(えんちゅう)を、虎屋では、中興の祖と言い、黒川光博氏は17代目にあたる。 ■ 明治2年(1869)虎屋12代が明治天皇の東京遷都にお伴し、京都店はそのままに東京店を開設して現在に至る。 ■ 「伝統だけに固執せず、革新を続けてこそ老舗の発展がある」を持論とする経営者。 学習院大学を卒業して虎屋に入社、1991年に父親から会社を引き継ぐ。 ■ パリやニューヨークにも出店し、顧客を海外まで広げるなど、和菓子業界の常識を覆す経営を展開。
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