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ledled
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酒類の総合専門店 フェリシティー
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日本代购-【よりどり3本以上送料無料】 カステリ イルリリス シャルドネ 2022 750ml 白ワイン オーストラリア
商品编号:
ledled:10040439
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日本代购-イタリア ラツィオ州の風情ある農村で育った、オーナーのカステリ・サムはブドウ畑でワイン造りへの情熱が生まれ、家族でワイナリーを所有するという夢を持ちました。 その後、オーストラリアへ渡り西オーストラリア州グレートサザン地区に土地と建物を購入し、その夢を実現させました。山の斜面にあるその場所からは近くの入り江や山、そして周囲の美しい田園風景を見渡すことが出来ます。2007 年の設立以来、優秀なワインメイキングチームが集められ、彼らの豊かな経験と良質なブドウの調達、品質への情熱を通して、西オーストラリア州で最も有望なブティックワイナリーのひとつへと成長しています。 オーストラリアの著名なワイン評価誌であるジェームス・ハリデー・ワイン・コンパニオンを始め、様々な評価誌で高い評価を得ています。 カステリの生産本拠地は、ピノ ノワールとシャルドネのプレミアム生産地域”デンマーク” 穏やかな夏と秋、穏やかな海の影響で、この地域はピノとシャルドネに理想的です。これは、スーパープレミアムスパークリングワイン生産の主要な供給源です。慎重なクローン選択により、小ロットのピノ ノワールと最上級キュヴェのシャルドネが生産されます。 グレートサザンの最高級のテロワールを表現 カステリエステイトは西オーストラリア、グレートサザンの様々な地域に畑を持ちそのエリアの気候を活かした素晴らしいブドウを造っています。 デンマーク、ペンバートン、マントバーカー、フランクランドリバーの4つのエリアの畑から、それぞれのテロワールに最適な品種を栽培しています。 イタリアとオーストラリアの融合 カステリファミリーは慎ましい創業から長らくが経ちますが、未だに(家族のルーツである)イタリアを忘れずに、イタリア流にブドウを破砕しワインを造り、テーブルの皆とシェアしています。 私たちのフラッグシップワインはサンジョルジョを流れるリリ川から名づけられ、今もそのほとりに残るカステリのブドウ畑を潤しています。 カステリエステートは2つの国の長所を持ち合わせています。オーストラリアの最新鋭の技術と肥沃な大地、イタリアの情熱と品質に対するバランスを同時に楽しむことができます。 ITEM INFORMATION 濃厚な柑橘果実のアロマ バランスの取れた樽の風味が 深みを感じさせるクリーミーな白 CASTELLI Il Liris Chardonnay カステリ イルリリス シャルドネ 西オーストラリア州の中でも有望なワイナリーとして知られるカステリが手掛ける白ワイン。 カステリ・イルリリス・シャルドネは、フレッシュなブドウの果実味とオーク樽熟成による深みが備わった引き締まったスタイルが特徴です。 最適な成熟をむかえたブドウを手摘みで収穫し圧搾後に発酵。 フレンチオーク樽(新樽50%)を使用して9ヶ月熟成した後、ステンレスタンクに移して定期的に撹拌しながら澱と共に7ヶ月熟成しています。 Tasting Note 濃厚なグレープフルーツと白桃の香り、火打ち石を思わせるミネラルのニュアンスが漂います。 爽やかな柑橘果実にほのかなナッツの風味、バランスの取れたフレンチ オークの風味が感じられ、クリーミーさを伴う余韻が長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者カステリ 生産地オーストラリア/西オーストラリア州 生産年2022年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽(新樽50%)で9ヶ月熟成後、ステンレスタンクに移して定期的に撹拌しながら澱と共に7ヶ月熟成 提供温度6-12℃
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