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卖家ID:
likaman
店铺名称:
お酒の専門店 リカマン楽天市場店
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日本代购-エミッサリー プロセッコ トレヴィーゾ DOC エクストラ ブリュット 750mlイタリア ヴェネト プロセッコ 辛口 白泡 スパークリング 浜運
商品编号:
likaman:10043516
日本国内邮费另付
价格包含消费税
优质店铺
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日本代购-輝きのある麦わら色。柑橘類や白い花の繊細な香り。口当たりは生き生きとしているが、エレガントでとても爽やか、ドライな後味。アルコール度数は11%と低め。100%ヴィーガンワインです。英字表記Emissary Prosecco Treviso DOC Extra Brut生産者エミッサリー生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種グレラ85%、ピノ グリージョ15%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩、V.C)、安定剤(アカシア)、酸味料内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l白泡l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl lその他品種l リカーマウンテンワインについて 海抜150mのコッリ・アソラーニの麓の畑のブドウを使用。風通しがよく、温和な気候の恩恵を受け卓越したブドウが育ちます。シトラスに白い花やミネラルのタッチが香るアロマ。口当たりは溌剌とし、とても爽やかでエレガントです。アルコール度数は11%と穏やか。100%ヴィーガンワインです。 生産者について 全てヴィーガン、低糖質、かつサスティナブル農法で生産されるエミッサリー。ロンドン在住のエド・スミス氏によって2018年に設立された新鋭のプロセッコブランドです。イギリス市場に量産型で質の低いプロセッコばかりが溢れていることに幻滅していたことがきっかけで、エド氏は自ら際立った質のプロセッコを造るという使命を掲げ北イタリアへ旅立ちます。旅の中でトレヴィーゾのコルヌダ村近くに3代続くヴィニュロンを見つけ、彼らの提供のもとエミッサリーを誕生させました。 エミッサリーに使用されるブドウ畑は南向きのなだらかな斜面を中心とし、日中の十分な日照量と夜間の冷え込みにより完熟感と風味の凝縮感、フレッシュな酸味をワインに与えます。中でもヴェネツィアとユネスコ世界遺産のドロミテの間にあるコッリ・アソラーニの丘は粘土質の豊かな土壌で構成され、リッチなテクスチャーと驚くほどクリーミーな泡を持つプロセッコが生まれます。 畑ではSQNPI認証のもと、天然およびミネラル由来の肥料のみを用い、化学薬品や除草剤を一切使用しない栽培を実践。すべてブリュットまたはエクストラ・ブリュットで仕上げられ、DOCの残糖は4g/Lのみとかなり低く抑えられています。 情熱とこだわりの全てが詰まったプロセッコの品質は、ワイン・スペクテーター誌やデキャンター誌など世界的評価誌でもお墨付きです。「大量に出回る低質のプロセッコとは全く違う。しばらく考え込んでしまうほどである」「心底贅沢な気分にさせる」「あまりに美味しい低糖質のスパークリングが、シャンパーニュの半額で叶ってしまう」など、各誌で絶賛の嵐。ロンドン屈指のレストランでもオンリストされ、プロからも認められています。 ■添加物■ 酸化防止剤(亜硫酸塩):130 mg/L 酸化防止剤(V.C):15 mg/L 安定剤(アカシア):40 mg/L 酸味料:10 mg/L 亜硫酸塩とV.Cは酸化防止剤として使用し、ワインの経時変化を抑える目的で、アカシアと酸味料は、ワイン中の酒石酸の沈殿を抑えるために使用されています。アカシアは100%天然由来のもので、添加物は全て必要最小限の使用量に抑えられています。 ワイナリーは、最高の品質基準を満たすワインを造り、ブドウ栽培からワイン醸造にいたるまで、事業全体を通じて環境への影響を低減することに尽力してます。そのため、必要最低限にとどめた上で、必要な添加物を使用しています。
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