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mariage-k
店铺名称:
マリアージュ・ド・ケイ
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日本代购-ロス・ヴァスコスカベルネ・ソーヴィニヨン [2021]Los Vascos Cabernet Sauvignon
商品编号:
mariage-k:10003056
日本国内邮费另付
价格包含消费税
普通店铺
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直购价格:
1496 円
合人民币:
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日本代购-ロス・ヴァスコス ■ ワイナリー概要ボルドー グランクリュ 第1級格付け筆頭のトップシャトー<シャトー ラフィット ロートシルト>を擁するドメーヌ バロン ド ロートシルト社(D.B.R社)は、チリのテロワールに魅了され、「チリでファインワインをつくる」ことを誓い、チリ中の名醸地を踏査し、無数のワイン生産者の中から厳選に厳選を重ね、1988年に、1750年創業の<ロス ヴァスコス>の経営を開始します。 その名は、18世紀からこの土地を所有し、ワインづくりに取り組んできたスペイン・バスクの人々(Vascos)への敬意を込めて付けられています。 ロス・ヴァスコスにおいては、シャトー・ラフィット・ロートシルトのテクニカルディレクターの統轄管理のもと、大規模投資が行われ、新たな局面を迎えました。ブドウ畑の再構築や植替え、掘削による水源の確保が実施され、ブドウ畑に気象観測ステーションが設置されました。ボデガ(醸造所)は、ワイン造りの新しい要求基準や育成方法に対応するため、段階をおって、拡張整備(ステンレス製タンクやエアープレス機の設置、樽を貯蔵しておく育成庫の改築など)を行ないました。チリの伝統的な建築様式が美しいゲストハウスの完工が再生事業の仕上げとなり、新体制が整いました。 ブドウ畑は太平洋から40キロメートル、サンティアゴの南200キロメートルの緯度34°30’、経度71°30’に広がっています。作付面積640ヘクタール、カニェテン山のふもとのコルチャグア・ヴァレー中部では最大規模のブドウ畑です。使用ブドウ品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン (85%)、カルメネール(5%)、シラー(4%)、マルベック(1%)、シャルドネ(5%)。1990年代初めに大規模な植樹を行ない、畑は15年ものの区画と、40〜50年ものの区画に分けられます。最も樹齢の高い木は65年です。ロス・ヴァスコスのソーヴィニヨン・ブランおよびシャルドネの一部は、より冷涼な太平洋沿岸(カサブランカおよびレイダ)あるいはアンデス山麓部(コルチャグア・アンデス)の長期契約畑で栽培されています。 ■ ロス・ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン ロス・ヴァスコス・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ロス・ヴァスコスの名を世に知らしめた、当ワイナリーを代表するワインです。どの年代のものにも共通して、熟した果実の風味と瑞々しいアロマが魅力で、しなやかで肉づきの良いストラクチュアを備えています。 外観は輝きのある赤ルビー色。香りにはブラックチェリー、ラズベリーおよびプラムを思わせる上質なアロマが楽しめ、ほのかなスパイス香が全体を包みます。なめらかで風味高く、しなやかなタンニンのストラクチュアを備えています。クラシックな風味が魅力の上質ワインです。
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