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mariage-k
店铺名称:
マリアージュ・ド・ケイ
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日本代购-ルー・デュモンマルサネ アン・コンブロー ルージュ [2018]Lou DumontMarsannay En Combereau Rouge
商品编号:
mariage-k:10003342
日本国内邮费另付
价格包含消费税
普通店铺
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直购价格:
5104 円
合人民币:
332.76
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商品说明(日文)
参考翻译(zh-cn)
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日本代购-ルー・デュモン 《醸造家:仲田 晃司 氏》 大学生の時アルバイトをしていた上野のフレンチレストランでワインと出会い、将来は自分の手で美味しいワインをつくってみたいとの夢を抱く。 1995年、フランスへ。各地のワイン生産者のもとで醸造を修行し、1999年、ボーヌの名門ワイン学校CEPPAで学位を取得。モメサン社他、ネゴシアン数社を経て2000年7月7日、メゾン・ルー・デュモンをニュイ・サン・ジョルジュに設立、醸造家としワイン生産に従事。2003年3月1日、メゾンをジュヴレ・シャンベルタンに移転すると同時に同社代表に就任。 《名前の由来》 Dumont(山という意味)は、仲田氏の生まれた故郷、岡山県の高梁にある、町のシンボル的存在のお城山(松山城)をイメージしたもので、心の中にはいつも故郷があるという意味でつけた名前です。Louとは、仲田夫妻が(カトリック教の洗礼式における)“代親”になった、今年5歳になるルーちゃんという女の子にちなんだ名前です。 ■ ルー・デュモン マルサネ アン・コンブロー ルージュ 平均樹齢50年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。マルサネ社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。イチゴやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、バラやスミレ、ハーブなどの華やかなニュアンスが加わりエレガンス溢れる香りが溢れます。口当たりは滑らかで、豊かな果実味が広がるスタイル。しなやかな酸味ときめ細やかなタンニンが全体を引き締めています。
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