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mariage-k
店铺名称:
マリアージュ・ド・ケイ
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日本代购-ゴールデンアイ ピノ・ノワール [2020]Goldeneye Pinot Noir
商品编号:
mariage-k:10004610
日本国内邮费另付
价格包含消费税
普通店铺
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直购价格:
6435 円
合人民币:
419.53
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日本代购-ゴールデンアイ 『ゴールデンアイ ピノ・ノワール』 1997年、ゴールデンアイは初めての収穫期を迎え、7トンという決して多くないブドウから、375ケースのワインを生産しました。そして2000年3月、実に10年間に及ぶ研究・計画・実験を経て、ゴールデンアイは初めてのヴィンテージを発表しました。 ヴィンヤードでのきめ細かい栽培管理により、ゴールデンアイは、成長しつつも「小規模で品質志向のワイナリー」という原点に忠実であり続けています。ヴィンヤードの各区画の品質を均一に保ち、なおかつ最終的なブレンディングを柔軟に行えるよう、ゴールデンアイでは、ブドウをすべて区画ごとに収穫・醸造・樽熟成しています。また、ブドウの枝を地面に対して縦に配置する栽培方法や生産量の抑制により、ブドウの繊細な風味を損なわないようにしています。 品質へのこだわりから生まれたワイナリー、ゴールデンアイは、ナパ・ヴァレーのダックホーン・ヴィンヤーズで確立された最高のブドウ栽培技術の伝統を、アンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワール栽培に生かしています。 ■ ゴールデンアイ ピノ・ノワール典型的なアンダーソン・ヴァレーのアロマである、ハーブ、野生のベリーのアロマがグラスから立ち上ります。 口中では豪華で厚みのある口当たりにラズベリーやブラックベリーのみならずリコリス、赤いリンゴの果皮などの瑞々しい味わいが広がります。オーク由来のクローブや黒糖やバニラがしなやかなフィニッシュへと導き、後味になめし皮や腐葉土を感じさせます。
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