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masterwineshinbashi
店铺名称:
マスターワイン新橋
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日本代购-【2本~送料無料】【自然派】 ピンク・フラミンゴ ロゼ ドメーヌ・ジャラス 2020年 750ml フランス 辛口 ギフト
商品编号:
masterwineshinbashi:10000110
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日本代购-商品情報●名称ピンク・フラミンゴ ロゼ ドメーヌ・ジャラス (Pink Flamingo rose- Domaine Jarras )●内容量750ml●味タイプ辛口●産地国フランス●格付IGPサーブル・ド・カマルグ●原材料ブドウ(グルナッシュ種)●保存方法高温・直射日光を避け、温度変化の小さい場所で保管ください。●製造者/所在地Domaine Jarras /30220 Aigues-Mortes - FRANCE●アルコール度数13%【2本~送料無料】【自然派】 ピンク・フラミンゴ ロゼ ドメーヌ・ジャラス 2020年 750ml フランス 辛口 ギフト 南仏カマルグの砂質のブドウ畑から産まれた、優しい色と優しい酸味のユニークなロゼワイン 地中海沿岸の砂地でできた、ユニークな辛口ロゼワイン ローヌ河と地中海が作る広大な湿地帯で有名なカマルグ。ドメーヌ・ジャラスはその西側エーグ=モルトに位置し、420ヘクタールの美しく広大な砂地のブドウ畑を所有しています。ミストラルと砂地で守られたブドウ木は、19世紀末に発生したフィロキセラ禍でも生き延び、今日は有機栽培を行っています。ピンク・フラミンゴを思わせる淡いピンクと優しい酸味が特徴の、のユニークな辛口ロゼワインです。 ピンク・フラミンゴを思わせる美しいピンク色 有機栽培の自然派ワイン 上品で優しい酸味の辛口ロゼワイン ロゼワイン好きな方に とがった酸が苦手という方に 美味しいビオワインをお探しの方に 日本はなかなかロゼワインが根付きません。夏の南仏のように皆がロゼを飲んでいるというのは無理としても、日本のように料理の選択肢が広い国では、もう少しロゼが飲まれても不思議ではないと思います。マスターワイン新橋は、南仏カマルグのロゼワインをお勧めします。南仏アルルの近郊、カマルグ地方は、地中海沿岸に位置します。湿地帯を始めとした雄大な景観と特有の動植物の自然保護区として有名ですが、実はこのカマルグの西部エーグ=モルトには広大な砂地のブドウ畑が広がっています。その中で最大規模の420ヘクタールの畑を所有している、地域のリーダーがドメーヌ・ジャラスです。元々ミストラルが吹く風通しのいい環境で、ジャラスは持続可能な有機的栽培を行い、ブドウ畑と未だ損なわれていない自然とが完璧なバランスを保っています。ワインはグルナッシュ種の一番搾り果汁(テート・ド・キュヴェ)のみを使用し、優しい圧搾で色・タンニンの過度の抽出を抑え、徹底した今度管理で醸造されます。地中海沿岸の温かい地域で造られたワインは、地域のピンク・フラミンゴを思わせる薄いピンク色で、フランボワーズのような赤い果実のアロマ。そして、尖りが全くない優しく柔らかな酸と上品な余韻がお楽しみいただけます。シャープな酸ではないので、ビネガーをたっぷり使用した西洋料理よりも、野菜天ぷら、揚げしんじょ、甘エビの唐揚げや白身魚の西京焼きなど、酸味が控えめの日本料理の相性もいいと思います。お試しください。 1
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