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masterwineshinbashi
店铺名称:
マスターワイン新橋
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日本代购-【フランス】赤ワイン シャトー・フォングラーヴ ルージュ ボルドー 2018年 AOP 750ml【3本〜送料無料】 ミディアムボディ 家飲み
商品编号:
masterwineshinbashi:10000116
日本国内邮费另付
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日本代购-商品情報●名称シャトー・フォングラーヴ ルージュ (Chateau Fongrave rouge)●内容量750ml●味タイプミディアムボディ●産地国フランス●格付AOP ボルドー●原材料ブドウ(メルロー種90%、カベルネ・フラン種10%)●保存方法高温・直射日光を避け、温度変化の小さい場所で保管ください。●製造者/所在地Chateau Fongrave / 33490 Saint-Andre-du-Bois, FRANCE●アルコール度数14.5%【フランス】赤ワイン シャトー・フォングラーヴ ルージュ ボルドー 2018年 AOP 750ml【3本〜送料無料】 ミディアムボディ 家飲み 熟成したメルロー種の個性が楽しめる、しっかりした骨格がありながら飲み疲れしないボルドー赤ワイン。 骨格がありながら飲み疲れしない、正統派ボルドーシャトーワイン シャトー・フォングラーヴは、ボルドー市の南約50kmのガロンヌ河右岸、コート地区のサン・マケールにある家族経営のプチ・シャトーです。サン・マケールからガロンヌ河を挟んだ向かいには、赤白共に良質なワインを算出するグラーブや高級甘口ワインで有名なソーテルヌが広がります。サン・マケールは、基本的に甘口を含む白ワインの産地として知られていますが、。粘土質土壌の畑には樹齢30年という働き盛りのメルロー種が植えられ、赤ワインは年平均50,000本を生産します。シャトーのオーナーは、大手ネゴシアン(ワイン商)に勤めた後、2002年に脱サラしてシャトーを購入したフランソワ・ブルアール氏。ほぼ毎日畑に入り、丁寧に仕事をするフランソワのワインは、この価格でありながらメルロー種の特徴をよく表現し、程よく熟成した本ヴィンテージは、アルコールがしっかり乗っているのに2杯目3杯目に手が伸びる、お買い得シャトーです。 程よく熟成した飲み頃の赤ワイン しっかりした骨格の正統派ボルドー お手頃価格のシャトーワイン 上品なボルドーのメルローファンの方に 千円台でも芳醇な香りを持つワインをお探しの方に 普段の食事に合う、手頃な上級ワインをお求めの方に ボルドーAOPは有名産地ですが玉石混交で、(特に安めのものは)買ってみないと当たりか外れか分からないスリリングなワインですよね。ボルドー地方にはシャトーの数だけで約7000とも8000とも言われているので、それも無理ありません。ですので、予算が1,000円未満で果実味豊かな赤ワインがお好みの方には、私もチリを始めとした新世界のワインをお勧めしています。ただ、1,000円台でボルドーの「当たり」に出会った時の満足感はひとしおです。この価格帯であれば、単に果実味満載のワインとはひと味違った、良質なタンニンと程よい熟成感のあるワインが確かに存在します。ここにご紹介するのはシャトー・フォングラーヴです。このシャトーは、コート・ド・ボルドーのサン・マケール地区にある12ヘクタールほどの小さな家族経営シャトーです。そして、ここのオーナーであるフランソワ・ブルアールも、長年勤めたボルドー・ネゴシアンを辞めて2002年にこのシャトーを購入した所謂「脱サラ組」で、びっくりするような経歴はありません。ところが、このシャトーを見ると、いいワインができる要素が満載なのです。まずコート・ド・ボルドーと言ってもガロンヌ河に近く、対岸はグラーヴやソーテルヌといった有名産地で血統の良さを感じます。更に丘の傾斜を利用したフォングラーヴの畑は周囲を360度見渡せすことができ、良質のブドウを栽培するのになくてはならない水捌けの良さが分かります。そして、手入れが行き届いた畑は、「ほぼ毎日畑に入っている」というフランソワの言葉が嘘ではないと思わせます。栽培されている黒ブドウ品種はメルロー90%とカベルネ・フラン10%。言わずと知れたボルドーワインの代表品種ですが、粘土質である土壌との相性を考慮し、メルロー種が主体となっています。当たり年と言われた当該ヴィンテージは程よく熟成し、正にここ1~2年が飲み頃です。熟した桑の実などのベリー系の果実にすみれ、鉛筆の芯などのアロマに、熟成由来の動物臭のニュアンスがあります。タンニンは力強いですが熟成を経て角張ったタンニンではありません。酸も適度にあって、アルコール度数は高いのに、それぞれの構成要素のバランスが取れているためにアルコールが突出せず、飲んでいて全く疲れません。そして、口中に長く残る余韻。。。値段もリーズナブルですし、合わせる料理も奇をてらう必要は全くありません。手作りのハンバーグでもシチューでもバッチリです。特売のステーキ肉も美味しさ倍増です。金賞を連発するコンクールは彼の興味ではありませんが、スーパーコスパワインがここにあります。お試しください。 1
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