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卖家ID:
pieroth-japan
店铺名称:
ピーロート・ジャパン
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日本代购-【ピーロート公式】トソ カベルネ・ソーヴィニヨン (2023) 6本セット 750ml Toso Cabernet Sauvignon アルゼンチン メンドーサ ボデガスヴィニャード パスカルトソ カベルネソーヴィニヨン Pieroth Japan
商品编号:
pieroth-japan:10008365
日本国内邮费另付
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日本代购-ボデガス・ヴィニャード パスカル・トソ 創業は1890年。イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが、マイプ地区ラス・バランカスに設立した歴史あるワイナリー。昼夜の寒暖差が大きく、石の多い水はけの良い土壌と、乾燥した理想的な気候が高品質なブドウを育む。1995年にはJ.ロレンテ社傘下に入り、2001年より米国の著名醸造家ポール・ホッブスを迎え、プレミアムワインの品質向上を実現。ラス・バランカスは今やアルゼンチン国内でも最高峰の生産地と評価されている。 トソ カベルネ・ソーヴィニヨン (2023) Toso Cabernet Sauvignon アルゼンチン屈指の銘醸地メンドーサ州マイプ地区にて育まれたカベルネ・ソーヴィニヨン100%。プラムやブラックベリー、リコリスなどの芳醇なアロマに、スモーキーなバニラとオークの余韻が重なる、力強くもエレガントな赤ワイン。熟成チーズや赤身肉、パスタなどと好相性。 テイスティングノート:すっきりとしたフルーティーなノーズを示し、プラムやカリンを思わせるアロマに、エレガントなオークをほのかに感じる。ブーケは柔らかく、ブラックベリーや甘草が口中に広がり、肉厚で骨太。リッチで長いフィニッシュは、バニラのスモーキーさを含み、オークの余韻を伴う。 合う料理:パスタ、赤身肉、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種:100% カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。 テロワール:メンドーサ 葡萄畑の位置:マイプ、メンドーサ 気候:温暖で乾燥している気候。年間約200 mmの降雨があり、南西の風が吹く。寒暖差があり(昼と夜の差が最大20℃)、夏の暖かさによって特徴付けられる。 地質:石を多く含む土壌 収穫:手摘みと機械 醸造:発酵前にコールドマセラシオンを48時間行い、ステンレスタンクで15-20日間、マセラシオンする。 熟成:40%はアメリカンオーク樽で12ヵ月、残りは8ヵ月熟成 酸度:5.25g/L PH:3.7 残糖度:2.00g/L
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