日本代购-Sumi Ita grill スミイタグリル 失敗知らず万能プレート 「Sumi Ita grill(スミ イタ グリル)」を使えば、炭をおこさず手軽に家庭でバーベキューを楽しめます。加熱すると炭火焼きと同等の遠赤外線を発し、多くの食材を誰でも簡単においしく調理できます。遠赤外線が食材の表面をすばやく加熱することで、旨味や栄養を含んだ水分を外へ逃がしません。お肉は外をこんがり、中を柔らかジューシーに。野菜は旨味を閉じ込め、驚きの食感が味わえます。 柔らかさと旨味を引き出す、カーボンの遠赤外線効果 カーボン=炭素(炭)の遠赤外線効果は、一般的なフライパンより、食材の中心に熱を約2倍早く伝えてくれます。火が通りづらい中心に伝わった後は、均一に熱が伝わるため短時間で調理が可能。そのため、野菜はみずみずしいまま、かぼちゃやじゃがいもは、芯までホクホクの状態で調理することができます。 また、肉の柔らかさの基準となる「破断応力」(噛み切る力)を調査した結果、 通常のフライパンより低い数値を計測。これは、噛み切るエネルギーが低いことを証明しており、肉を柔らかく仕上げることを意味しています。柔らかさと旨味の両方を、スミイタグリルは引き出してくれるのです。 炭火と違い、面倒な火おこしが不要 炭火と違い、面倒な火おこしが不要。フッ素コーティングにより焦げつきにくく、油も要らずヘルシーです。溝から余分な油が落ちるので、さっぱりとヘルシーに焼きあがります。 カーボンの塊から削り出して制作 塊を削り出して制作しているため継ぎ目がなく、カーボン素材の良さをさらに引き出しています。肉厚で蓄熱性が高く、均一に温度が伝わり、余熱で火を通すこともできます。 - 使用上の注意 - ●調理中や調理直後は鍋やプレートが熱くなっています。やけどの危険性がありますので、手で直接触れず、鍋ツカミ等を使用してください。また、調理中や調理直後は移動させないでください。 ●長時間余熱が残りますので冷めるまでの時間を長くとってください。食卓やテーブルに置くときは必ず鍋敷きを使用してください。 ●本体が冷めた後、キッチンから食卓などへ移動される場合は、「必ず火が消えている事」をご確認いただき、 「鍋ツカミ(可能であれば、布製ではなく耐熱素材のもの)」などで、しっかりお持ちいただくようお願いいたします。 ●ヒビ割れを発見したら使用を中止してください。 ※こちらの商品は、お届けまでに約2週間程度いただいております。 ●サイズ ・本体:W300×D180×H23mm ・パッケージ:W325×D205×H50mm ●製品重量 ・本体:約1220g ・パッケージ:約1380g ●材質:カーボン ●熱源 ・OK:ガスコンロ、IH調理器、直火 ・NG:炭火、オーブン、電子レンジ ●お手入れ方法 ・OK:中性洗剤 ・NG:アルカリ性洗剤、漂白剤、食洗機 ●ブランド:あやせものづくり研究会 ●原産国:日本 あやせものづくり研究会 / ayase labo 関東でも有数の町工場で栄える神奈川県綾瀬市。自動車関連産業で培ってきた、機械器具などのさまざまな種類の素材加工に定評がある工業地域です。 4つもの工業団地を抱えながらも少人数での生産体制をとっている工場が多く、高い技術力と、まるで手仕事のように想いを込めた製品づくりをしています。 その価値を再発掘・表現し、地域を向上させるため、意欲を持った市内中小企業の企業経営者等とアッシュコンセプトが手を組み、あやせものづくり研究会はうまれました。 幾度となく研究を重ねてうみだされた、神奈川県綾瀬市ならではの製品です。 高度な技術とその確かな品質を、ぜひ体感してください。 旭工業有限会社 旭工業有限会社は、昭和31年創業の日本では数少ないカーボン加工専門メーカーです。カーボンの鏡面仕上げ加工やワイヤー放電加工など、独自の高い技術を誇ります。 カーボンは、耐熱性、熱伸縮性、耐酸性、電導性に優れ、金属に代わる素材として注目されており、純度が高いため、溶かした金属等を流し込む型にも使用されています。 関連商品あやせものづくり研究会Tetsu テツグリル持ち手付きの蓋とセット魚焼...自宅で手軽にプロの味あやせものづくり研究会テツカクナベセット同シリーズ...丸くてサクッと、中はふっくら焼き上げます。あやせものづくり研究会Sum...29,150円31,900円22,000円失敗知らず万能調理鍋あやせものづくり研究会スミフカナベ遠赤外線を発し、...料亭のような炊きたてごはんが毎食手軽に遠赤外線で炊く、カーボン削り出し...失敗知らず万能調理鍋あやせものづくり研究会Sumi Nabe スミナベ...88,000円59,400円77,000円誰でも簡単に極上のトーストが味わえる「スミ トースター」あやせものづく...自宅で手軽にプロの味あやせものづくり研究会Tetsu テツナベセット「...自宅で手軽にプロの味あやせものづくり研究会Tetsu テツコナベセット...25,300円24,200円24,200円IH調理器でもパラパラのチャーハンが作れるあやせものづくり研究会Tet...あやせものづくり研究会Tetsu テツカクナベ自宅で手軽にプロの味チッ...Stadler Form(スタドラフォーム)/Peter タワーファン...21,450円20,350円29,700円あやせものづくり研究会|Sumi Ita grill / スミイタグリル柔らかさと旨味を引き出す、カーボンの遠赤外線効果 カーボン=炭素(炭)の遠赤外線効果は、一般的なフライパンより、食材の中心に熱を約2倍早く伝えてくれます。火が通りづらい中心に伝わった後は、均一に熱が伝わるため短時間で調理が可能。そのため、野菜はみずみずしいまま、かぼちゃやじゃがいもは、芯までホクホクの状態で調理することができます。 また、肉の柔らかさの基準となる「破断応力」(噛み切る力)を調査した結果、 通常のフライパンより低い数値を計測。これは、噛み切るエネルギーが低いことを証明しており、肉を柔らかく仕上げることを意味しています。柔らかさと旨味の両方を、スミイタグリルは引き出してくれるのです。 あやせものづくり研究会|Sumi Ita grill / スミイタグリル炭火と違い、面倒な火おこしが不要 炭火と違い、面倒な火おこしが不要。フッ素コーティングにより焦げつきにくく、油も要らずヘルシーです。溝から余分な油が落ちるので、さっぱりとヘルシーに焼きあがります。 あやせものづくり研究会|Sumi Ita grill / スミイタグリルカーボンの塊から削り出して制作 塊を削り出して制作しているため継ぎ目がなく、カーボン素材の良さをさらに引き出しています。肉厚で蓄熱性が高く、均一に温度が伝わり、余熱で火を通すこともできます。 サイズ ・本体:W300×D180×H23mm ・パッケージ:W325×D205×H50mm 材質 カーボン 製品重量 本体:約1220gパッケージ:約1380g 熱源 OK:ガスコンロ、IH調理器、直火NG:炭火、オーブン、電子レンジ お手入れ OK:中性洗剤NG:アルカリ性洗剤、漂白剤、食洗機 原産国 日本