日本代购-過酸化物価を手軽に測定できます. HI 83730は食用油向けの過酸化物価測定器で、専用の試薬を使用し手軽に測定できる吸光光度計です。過酸化物価(POV、PV)は食品中の油脂の劣化の指標として、賞味期限など食品の品質管理において重要です。精製された新鮮な油脂には過酸化物はほとんど存在しませんが、時間の経過とともに油は酸化し食品の劣化につながります。それは人体の健康に影響を及ぼすこともあるため、油脂で処理した食品/油脂分を多く含む食品については規格/基準、製造や取り扱いに関する指導要領が定められています。 主な特長 食用油の過酸化物価を0.0〜25.0 meq O2/kgで測定。 先進の光学システムを採用し高い安定性を実現。 専用の試薬を使用。測定試料の前準備はありません。類似商品はこちら本体のみ ポータブル二酸化塩素測定器 HI 972,301円本体のみ ポータブル二酸化塩素測定器 高速法 72,301円キットタイプ ポータブル二酸化塩素測定器 HI107,308円イオン電極 HI 4105 二酸化炭素 ISE198,713円キットタイプ ポータブル二酸化塩素測定器 高速107,308円HI 98120用ORP電極 HI 7312021,736円DOセンサー HI 7698194-2 DO 50,908円ECセンサー HI 7698194-3 EC 50,908円DOセンサー HI 7698494-5 DO 177,320円2025/08/09 更新【メーカー在庫となります。在庫切れの場合はご連絡させていただきます】