日本代购-◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特 別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ◆ツバ 一体口金付きで衛生的。 ◆ハンドル 耐腐触性に優れた黒積層強化木。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ◆デポット加工 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、 食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木類似商品はこちら片岡製作所 Brieto M9 Pro M916,707円片岡製作所 Brieto M9 Pro M967,351円片岡製作所 Brieto M10 Pro M19,925円片岡製作所 Brieto M11 Pro M17,351円片岡製作所 Brieto M9 Pro M916,707円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS6,707円片岡製作所 Brieto M10 Pro M111,212円片岡製作所 Brieto M11 Pro M17,994円片岡製作所 Brieto M9 Pro M917,351円新着商品はこちら2025/8/812個 熱中警戒キーホルダー HDL-16947,093円2025/8/812個 黒球式 熱中指数計 HDL-1717 23,445円2025/8/5もぐらバリア DG009 乾電池付 50坪対応5,480円再販商品はこちら2025/8/104袋 ZEBA 5kg ゼバ 農業用土壌改良資55,510円2025/8/9固定ピン アスファルトピンセット 100セット5,606円2025/8/9固定ピン コンクリートピンセット 100セット9,696円2025/08/10 更新プロが求める切れ味と使いやすさを追求