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prokitchen
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プロキッチン
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日本代购-【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (1.6mm) 22cm 空焚き済み 【ラッピング不可】 / 鉄製 鉄フライパン 弁当 目玉焼き 鉄分補給 日本製 国産 中華街 プロ 中華鍋
商品编号:
prokitchen:10021985
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日本代购-サイズ φ22(底面φ15.5)×D4.0cm ハンドルの長さ:13.0cm 板厚:1.6mm 重量(目安) 805g 材質 黒皮鉄 使用区分 電子レンジ×、食洗機×、オーブン× 対応熱源 直火(IHはお使いいただけません) 原産国 日本 ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 山田工業所 取扱説明書ダウンロード ●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離はご使用には問題はございませんので、ご安心ください。 ●錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。こちらは削って取り除く必要はございません。 取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけます。 ●ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。 ●使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。 鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。 ●お使いのPC・携帯等端末の環境により、実際の製品と画像の色味が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 ●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (1.6mm) 22cm 空焚き済み 軽さと反応の良さが特徴の1.6mm プロの料理人も愛用する、 山田工業所の鉄フライパンから待望の 『丸柄の鉄フライパン』が登場です。 無骨な風合いが魅力の鉄に、 ころんとした丸柄を組み合わせたこの鉄フライパンは、 見た目の可愛さと実用性を兼ね備えた新定番。中華鍋と同じ仕様の短くて太い丸柄ハンドルは、 従来の「重い・持ちにくい・痛い」といった 鉄フライパンの悩みを見事にクリア。 鉄フライパンって一生ものだけど、 今お使いの鉄フライパンに扱いにくさを感じている方は買い替え、 または買い足しをすると毎日の調理がグンと快適になります。○ 短いハンドルで調理がもっと快適に 短いハンドルは調理中に手や体がぶつかりにくく、 邪魔になることがありません。 鉄フライパンを持ち上げたり、 お皿に料理を移したりするときにもストレスなし。 また、「通常タイプのハンドルは握ったときに痛い」、 「長すぎて持ったときに重さを感じる」などの プチストレスを感じている方にも、 短め丸柄の鉄フライパンをおすすめします。 重量は変わらなくても、しっかり握れる短めの丸柄なら 持ち上げたときの負担が少ないのです。そして、メリットは他にも。 使った後のお手入れのしやすさもポイントです。 シンクで洗いやすく、収納スペースの場所を取りません。 洗いやすさ、収納性を重視される方は扱いが楽な丸柄がおすすめ。 さらに、ハンドルが中華鍋と同じ取り付け仕様のため、 汚れがたまりやすいビスがなく、 いつも気持ちよくお使いいただけます。 ○ 1~2人暮らしにぴったりのサイズ感 こちらは【22cm(1.6mm) 空焚き済み 】の 直火専用の鉄フライパンになります。 使い始めの空焚きが不要のため、 すぐにお使いいただけますよ。22cmは1人暮らし~ご夫婦2人が目安。 コンパクトなので取り扱いがしやすく収納にも困らないサイズです。 大きさにもよりますが、ハンバーグなら1~2個、 朝食の目玉焼きは2つを一度に調理できるサイズ感。 また、サイドメニュー作りにも重宝します。 少量の料理を作りたいシーンに揃えておくとストレスフリーですよ。 「はじめての鉄フライパン」としても最適です。○ 軽量で扱いやすい1.6mm厚 そして、1.6mmは軽さと扱いやすさのコンビネーションが特徴の厚さ。 調理から収納までストレスなく扱うことができます。 鉄フライパンの厚みの中では、熱の反応が早くさっと熱が伝わるため、 素早く調理したい炒めものや炒飯、 ふんわり仕上げたいたまご料理に適しています。 スピード調理はこのサイズにお任せください。 ただし、表面温度が早く上がり焦げやすいので、 火加減のコツをつかむのが使いこなすポイント。 持ち手は熱くなりますのでミトンなどは必須です!高温調理に強く、熱が均一に伝わりやすい鉄フライパンの 得意料理を少し紹介すると、 キャベツやもやしなどの水分が多い野菜も 高温で素早く炒められるからシャキッと仕上げることができますし、 フチがカリカリの目玉焼きやカリカリベーコン、 特に肉のソテー系は美味しさの違いを実感できると思います。使い終わったら鉄フライパンが熱いうちに洗剤を使用せず、 たわしなどで汚れを落とします。 焦げ付きや食べ物の残りが気になっても洗剤を使用すると、 大切に育てている油膜が失われちゃうのでNGです。 ただし、サビ対策としてすぐに水気を拭き取っておきましょう。食材本来の風味を引き出し、 他の素材のフライパンとは ひと味もふた味も違う美味しさに仕上げてくれる鉄フライパン。 しかも、微量ながら鉄分の摂取が期待でき 健康的な食事づくりに一役買ってくれます。 鉄フライパンを育てるのと同時に 自分の調理スキルもあがっていくおまけ付きも嬉しいポイントです。山田工業所の鉄フライパンは打出し製法により成形されています。 叩いた際に生じる表面の凹凸によって 油が馴染みやすいから食材が焦げ付きにくく、丈夫。 そこに鉄フライパンならではの「高い熱伝導率と蓄熱性でおいしく調理」、 「使うほどに育っていく楽しみ」、 「長く使える一生もの」「鉄分補給」などのメリットも加わると、 料理好き、美味しいもの好きならスルー出来ない存在に。
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