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卖家ID:
sake-beans
店铺名称:
良酒百貨ビーンズ
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日本代购-モンサラ・カヴァ・セミセック オーガニック 白・泡・ほんのり甘口・スパークリング・ワイン カバ 750ml
商品编号:
sake-beans:10001014
日本国内邮费另付
价格包含消费税
普通店铺
浏览次数:
24
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直购价格:
1275 円
合人民币:
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日本代购-モンサラの創業は1230年にまでさかのぼる歴史ある生産者で、スペインのスパークリングワイン生産の中心地ペネデスにあります。 カバはフランスのシャンパーニュと同じメソード・シャンプノワーズ(シャンパン方式)で造らなければならない規制があって、瓶内二次発酵というシャンパーニュと全く同じ手法で造られます。 ですから、きめ細やかな泡も、シャンパーニュ風の複雑な香りと味わいが特徴です。 少しトロみのある、ほんのりと甘味がある味わい、口いっぱいに広がるフルーティなフレッシュ感が堪りません! 原産国 スペイン 地方 カタルーニャ 原産地呼称 カバD.O. ブドウ品種 パレリャッダ34% マカベウ33% シャレロ33% 醸造・熟成 瓶内2次発酵(シャンパーニュと同じ) 数あるカバの中でも特に本格的なスタイルが光る 酒類総合メーカーのバルディネット社。カバはバルディネット・スペインにより1989年に開始。スペインだけで総生産量2,000万本を誇る総合メーカーの中にあって、現在カバの生産は全体の僅か1%強(30万本)ですが、数あるカバの中でも特にコストパフォーマンスに優れた本格的なカバを生産しています。 畑ではできる限り自然な農法を実践。ベースワインの醸造はペネデスNO.1と謳われる専門業者に委託しており、毎年高品質のベースワインを調達、瓶詰以降の行程を自社で行っています。 ■品質の秘密はレセルバクラスの長期熟成 モンサラはリーズナブルながら、レセルバクラスの長期熟成を経た本格的なスタイルです。繊細な泡とふくよかなスタイルは、食事にもとても良く合います。 先日、家族でピクニックに行ってまいりました・・・。 行き先は『関西の水瓶』、『マザー・レイク』、琵琶湖!大津・におの浜・・・わが家から、わずか50分程の道のりです。 数日前から企画はしていたのですが、いざ出発の前の日に 「何、食べる?」 「何、飲む?」 「何、する?」 って、ホント計画性の無い我が家であったのです・・・。 結局、いつもはバーベキューSETでお肉をどっさり!ってパターンが多いのですが、今回は簡単に、近くでケン○ッキーでもテイクアウトして、美味しいスパークリングでも!って感じで、出かけて参りました。 マザーレイク琵琶湖! 琵琶湖の西と東をつなぐ「近江大橋」 春のまさに行楽日和! ひとしきり遊んだ(?寝た?)後で、さぁ、いよいよお食事の時間・・・。 予定通りテイクアウトしてチキンをてんこ盛り! スパークリングを「PON!」 「乾杯〜ィ!!」 ( ^_^)/▼☆▼\(^。^ ) チン♪ 食事風景・・・ ケ○タにスパーク! 琵琶湖をバックに・・・。 グラスまでチャッカリ用意しちゃって、気分は【ハイソ!】【セレブ!】って感じ! 少し人の視線を気にしながらの楽しいひととき・・・。 PCを前に悪戦苦闘している日常とはおさらばです!湖面から吹く涼やかなそよ風に、「モンサラ」の甘い香りが何ともGOOD!本当に、良いじゃありませんか! 妻と僕でいつもは缶ビール10本以上飲み干すのに (^。^;;(酒豪夫婦なのです・・・。) 今回はこのスパークリング・ワイン「モンサラ」とギネス・ビールだけで事足りちゃいました・・・。ばんざ〜い \(^。^)/ 美味しい上に安上がり! 今度も、ピクニックにはスパークリング・ワインを持ってこようね!ってうちのおくさんも大満足の一日でした・・・。 湖面をみながら、 我が家の愛犬「まるチャン」もご機嫌?? ンッ?!美味しそうだな? 出ました! 驚異の「僕にもチョウダイ!」光線・・・ くれないの・・・ 僕だけ仲間ハズレ・・・。 ブス・・・! 我が家の休日ダイジェストでした。 以下は、モンサラの詳しい内容です。よろしければ・・・。 『最高のコストパフォーメンス!』 〜『ワイン王国』19号特集の【世界のスパークリング・ワイン&シャンパーニュ』1,500円未満の部】で見事最高評価を受けたのがこの『モンサラ』なのです。 その時のテスターが凄いです。日本を代表するワイン・バー“シノワ”の後藤さん、元“タイユヴァン・ロブション”シェフ・ソムリエの若林さん、、“ル・ブルギニオン”オーナー・シェフの菊地さんというそうそうたる顔ぶれ・・・。日本のトップソムリエがお薦めするこのスパークリン・ワインいったいどんな味わいなのでしょう・・・? 以下、テイスティング・コメントです。 若林氏: 香りと泡のバランスが良い。最初に、フルーツとミネラルの強い香りがして、アタックも素直でここちいいし、口の中での広がり方もエレガントだし、味香にはミネラル感もある。 後藤氏: 果実味が豊かですね。レモンや白い花のミツのような香りもある。 と、こんな感じでコメントを書いておられます。
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