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spain-wine
店铺名称:
特選スペインワイン発見!
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日本代购-お中元 スペイン ワイン 特徴 オレンジワイン 産地 DO ラ・マンチャ お土産 【ウルテリオール(オレンジワイン)】 おすすめ 人気 アンフォラ ギフト プレゼント ラッピング 熨斗 お祝い エリアス ロペス モンテロ オーガニック ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム
商品编号:
spain-wine:10000290
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日本代购-商品説明 ボデガ名 ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム/ VERUM Bodegas y Vinedos 生産地名 ラ・マンチャ州シウダ・レアル県トメジョーソ村/ Tomelloso, Ciudad Real, Castilla La Mancha ブドウ品種 ブドウ品種:アルビージョ・レアル85%、モラビア・アグリア15% 内容量 750ml オレンジワイン 特徴など 1788年からワインと蒸留酒づくりを営んできたロペス・モンテロファミリーが造る新プロジェクトのワイン黒ブドウのモラビア・アグリアを白ワインとして醸造し、そのマストを白ブドウのアルビージョ・レアルとブレンド。2カ月間果皮浸漬。澱引き後、ステンレスタンクで4カ月、素焼きの大がめでさらに6カ月間熟成。アルコール度は12% 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■次代のワイン界をリードする若手醸造家エリアス 2018年、世界で最も権威のある英国のワイン専門誌「Decanter デカンタール」でスペインワインの風景を変えるワイン醸造家の一人として紹介された、エリアス・ロペス・モンテロ氏。彼の卓越した醸造哲学は、2021年3月にも「Respect by Gaggenau 2021」というヨーロッパのガストロノミー、クラフトマン、ワイン醸造分野における称賛すべき職人としての栄誉も与えられました。 革新的で、進歩的で、良心的な方法で製品を発信する彼が、畑にこだわり、品種にこだわって世に出した新プロジェクトのワイン「ウルテリオール」。先行発売した赤4種・白1種に加え、新たにオレンジワインが仲間入り。日本への割り当てはわずか390本です。 ■ラマンチャの未来を見据えたワイン造り カステーリャ・ラ・マンチャ州に本拠を構える「ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム」のオーナー醸造家であるエリアス氏のもと、2007年から始まったプロジェクトが「ウルテリオール」です。ラテン語で「未来」「新しい土地」を意味するように、代々受け継がれた土地でラ・マンチャの未来を見据えて造られたワインを体感できる人はシアワセです。 色調は淡いオレンジ。香りは複雑で、熟したリンゴやグレープフルーツなどの柑橘に加え、花やハーブのタッチも。口に含むとフレッシュで酸味が心地良く、後味にほのかにナッツのニュアンスも感じられます。 醸造工程も複雑。黒ブドウのモラビア・アグリアはまず白ワインとして醸造され(果皮浸漬なし)、そのマストをアルビージョ・レアルとブレンド。2カ月間その果皮とともに浸漬させます。澱引き後、ステンレスタンクでさらに4カ月、4,500リットルのティナハ(アンフォラ)でさらに6カ月間熟成されます 気のおけない仲間とのひと時や、パーティーに最適。ギフトやプレゼントにもオススメですお好きな赤ワイン、白ワイン、オレンジワインを組合わせて選べる2本セット、4本セットもご用意しました ■18世紀にルーツを持つ歴史あるワインファミリー ウルテリオールは、世界最大のワイン産地ラ・マンチャのシウダ・レアル県トメジョーソ村で作られています。この地のワイン作りの歴史は古く、トメジョーソ村に初めて蒸留器が設置された1788年まで遡ります。以来ブドウ栽培が盛んで、マリア・ビクトリア・モンテロ氏とその4人の息子達が力を合わせて「ヴェルム」を設立、ワイン醸造を本格的にスタートしました。 ■区画ごとに相応しいブドウ品種を植栽 モンテロ・ファミリーが所有する総面積250haのブドウ畑は、標高650mのメセタ(高原台地)にあり、土壌は石灰岩層。樹齢50年以上の古樹が多く、日照時間が長く年間降水量は250mm以下という気象条件のおかげもあり、高品質のワイン造りに最良な環境にあります。ブドウ栽培はすべてオーガニックで、45の区画に分けられた畑で、それぞれの土壌にふさわしいブドウ品種が育てられています。また失われかけていたカスティーリャ・ラマンチャの土着品種を見事復活。収穫されたブドウの半分は、ティハナと呼ばれる4500Lも入る素焼きの大甕(アンフォラ)で熟成しています。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
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