日本代购-毎年大人気のスパニッシュ赤が今年も到着!! この完成度は銘醸プリオラートにも引けを取らない!! 2021年ヴィンテージ入荷しました!! 2007年ヴィンテージより当店直輸入を開始したロングセラー!! 今年もどうぞたっぷりとお買い求めください!! Jaspi Negre 2021, Coca i Fito, D.O.Montsant, Cataluna, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：ガルナッチャ45%、カリニェナ30%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、メルロー5%、シラー5% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.モンサン ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） モンサンといえば、今やスペインきっての高級銘醸地として有名なプリオラートを囲むように位置している注目の産地。そこで栽培されているガルナッチャ、カリニェナ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーをブレンドしています。しかも、その最高樹齢たるや70年!! そしてアメリカンオークおよびフレンチオーク樽で3ヶ月熟成後、さらに地下に設置したセメントタンクで1年間熟成させ、銘醸プリオラートにも引けを取らない完成度に仕上がっています。とにかく素晴らしいバランスです。 ［コカ・イ・フィト・ネグレ］と［コカ・イ・フィト・マラグダ・ヴィニャス・ヴェリャス］、そして［ジャスピー・ネグレ］はトニとミケルのコカ・イ・フィト兄弟がカタルーニャ地方の原産地呼称(D.O.)モンサンで造り上げた、大変思い入れの詰まった渾身の赤ワインたち。［ジャスピー・ネグレ］がコスパを追求した超お買い得の末っ子、［コカ・イ・フィト・マラグダ・ヴィニャス・ヴェリャス］がちょっと贅沢な造りの次男坊、［コカ・イ・フィト・ネグレ］は全ての行程で最上の品質と技術を追求したトップキュヴェです。 兄のトニは地元カタルーニャ地方では有名な醸造家で、これまでにプリオラート、モンサンなどの銘醸ワイナリーでコンサルタントを行う傍ら、ワイン醸造学の名門タラゴナ大学にて教鞭を執り優秀な醸造家を輩出させてきた大家。現在は自らのコカ・イ・フィトのワイン醸造とコンサルタント業に専念し、主にカタルーニャ地方の大小ワイナリー約15社の醸造コンサルティングを行っています。一方、弟のミケルはトニの造るワインの他、テラ・アルタやリアス・バイシャスなどの小さな家族経営のワイナリーの販売業務を手掛けてきました。 兄弟が自分達の名前を冠したワインを世に送り出すことを決意したのは2006年。それまでも兄弟の所有する畑でブドウ栽培は行っていましたが、全て売りに出していたため、「自分達のワイン」として初めてリリースしたのがこの三つの赤ワインです。 畑は銘醸地プリオラートを囲むように位置しているD.O.モンサンにあります。モンサンは既にスペイン屈指の高級産地となったプリオラートと良く似たテロワールを持ち、近年ますます注目を集めている原産地呼称です。 この［ジャスピー・ネグレ］に使用するのは、マスロイチ村の畑のブドウがメインとなり、他にマルサ村とファルセット村のブドウをブレンドしています。標高は200mで、赤土、石灰岩、スレート(粘板岩)の混じった土壌です。2018年より自然農法（EU・CCPAE認証申請中）を実践しています。 品種はガルナッチャ45％、カリニェナ30％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、メルロー5％、シラー5％のブレンド。この比率は毎年少しずつ変わりますが、今年はカリニェナとカベルネ・ソーヴィニヨンが増え、メルローが新たに加わりました。樹齢は30-70年の古木です。全て手摘みで収穫し、28℃に維持したステンレスタンクにて7日間マセラシオンとアルコール発酵を行い、アメリカンオーク及びフレンチオーク樽に移して3ヶ月間熟成。さらに地下に設置したセメントタンクに移し、1年間熟成させています。 その完成度は驚くほど高く、既に世界の素晴らしい評価を獲得するに至っています。コカ・イ・フィトのラインナップの中では最もスタンダードで手頃な一本ですが、毎年様々なコンクールや評価誌からメダルや高得点を献上されている赤ワインです。 実はこれらのワインをプロデュースするミケルと、弊店スペイン担当は二十年来の友人。そのよしみでワインを紹介されたわけですが、送ってもらったサンプルを試飲した際、当店スタッフ一同その美味しさに驚愕＆感激！ 『どうしてもこの味を当店のお客様にご案内したい!!』との一心で、すぐにミケルを口説き落とし、当店独占直輸入に漕ぎ着けました。以来、毎年リピーター続出で大好評をいただいている当店ロングセラーの定番赤ワインです。 輸入開始当初よりずっと変わらないコストパフォーマンスの高い味わいに、きっとご満足いただけると確信しています。 どうぞたっぷりとお買い求め下さい!! 関連商品ジャスピー・ネグレ 2019スペイン 赤ワイン ミディアムボディ寄りの...ビノデス・ルイス・ヒメネス パイサヘス・ティント・ホベン 2023【...マンガ・デル・ブルホ・ティント 2021スペイン 赤ワイン ミディアム...2,805円2,288円2,750円ケレンシア・デセヤ・ガルナッチャ・オーガニック 2022スペイン 赤ワ...サリス・シラー・バイ・ボルサオ 2019スペイン 赤ワイン フルボディ...マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネグレ・オーガニック 20...2,640円3,080円2,640円ロ・プティ・デ・ラ・カサ 2021スペイン 赤ワイン フルボディ プリ...フィンカ・サンドーバル・サリア・オーガニック 2020スペイン 赤ワイ...ラ・バディーナ・ガルナッチャ 2022スペイン 赤ワイン パーカー91...2,970円2,970円2,420円このお手頃価格にして最高樹齢70年!!オーク樽熟成の贅沢ワイン!!この完成度は銘醸プリオラートにも引けを取らない!! 凄腕コカ・イ・フィト兄弟の造るスタンダード・キュヴェ!!大人気赤ワインが今年も来た!! 当店独占直輸入ワインの中でも屈指のロングセラー定番赤ワイン!!毎年大人気のリピート買い続出!! 過去には二人のマスター・オブ・ワイン(MW)が90点以上の高得点を献上し激賞!!世界の評価誌やコンクールからの受賞続々!! [ジャスピー・ネグレ 2021] 2007年世界最優秀ソムリエに輝いたスウェーデン出身ソムリエ、アンドレアス・ラーションMWが、2019年ヴィンテージに【92点】を献上し『濃厚でありながらフレッシュな味わい。風味豊かでスパイシー』と絶賛!! 同じく2019年に英国のティム・アトキンMWも【90点】を献上しています。この2021年ヴィンテージはリリースされたばかりのためまだ目立った評価は付いていませんが、今年も期待にたがわぬ美味しさ。自信を持ってオススメいたします！ 写真左：プリオラートやモンサンなどのカタルーニャの産地では既に有名な醸造家トニ・コカ。写真右：トニの弟でマーケティング担当のミケル・コカ。二人のコカ兄弟が力を合わせ、初めて「自分達のワイン」を造り上げた、それがこの［ジャスピー・ネグレ］です。 高級産地プリオラートに近く、近年ますます注目を集めている産地モンサン。この［ジャスピー・ネグレ］に用いるブドウを栽培する畑は樹齢30-70年を誇る古い畑で、自然農法を実践しています。 『こんな美味しい赤ワインなら、毎日飲みたい・・・』 このワインに出会った瞬間、思わず呟いてしまった一言です。 何しろ、このお手頃価格にして、最高樹齢70年の古木ブドウを使用！フレンチ＆アメリカンオーク樽で3ヶ月熟成した、とっても贅沢な造りの一本なんです!! しかも、あのスペイン屈指の銘醸地プリオラートに隣接する注目の産地、モンサンで生まれた珠玉のワイン!!その名も、 [ジャスピー・ネグレ 2021]!! このワインは2007年ヴィンテージからご案内しており、当店直輸入ワインの中でも屈指のロングセラー品となりつつある一本。たくさんのリピート買いのお客様に支えられている、大人気スペインワインなんです!! そんな待ちに待った［ジャスピー・ネグレ］の新着ヴィンテージ、この2021年も期待にたがわずとっても美味しいです！ それもそのはず、モンサンといえば、今やスペインきっての高級銘醸地として有名なプリオラートを囲むように位置している注目の産地。そこで栽培されているガルナッチャ、カリニェナ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーをブレンドしています。しかも、その最高樹齢たるや70年!! そしてアメリカンオークおよびフレンチオーク樽で3ヶ月熟成後、さらに地下に設置したセメントタンクで1年間熟成させ、銘醸プリオラートにも引けを取らない完成度に仕上がっています。とにかく素晴らしいバランスです。 毎年数多くのワイン評価サイトや評論家、コンテストなどから高評価を献上されている［ジャスピー・ネグレ］。この2021年ヴィンテージはリリースされたばかりのためまだ目立った評価は付いていませんが、過去2019年ヴィンテージにはなんと二人のマスター・オブ・ワイン(MW)から素晴らしい評価を与えられています。 ひとりは2007年世界最優秀ソムリエに輝いたスウェーデン出身ソムリエ、アンドレアス・ラーションMW。【92点】を献上し、『濃厚でありながらフレッシュな味わい。風味豊かでスパイシー』と絶賛。そしてもうひとりは英国のティム・アトキンMW。同じく2019年に【90点】を献上しているんです。 それだけでなく、このお値打ち価格にしてとにかく毎年多くの国際的高評価が集まっており、これまでも［ワイン・アドヴォケイト］、［ワイン・スペクテーター］、[ジェームス・サックリング・ドット・コム]、［インターナショナル・ワイン・レビュー］、［ギーア・ペニン］などにおいて90点以上の高得点を獲得しています。 ぜひとも実際にお確かめくださいませ。 ダークチェリー、イチゴ、プラム、ブルーベリー、桑の実など赤〜黒果実がワイルドに香ります。さらにシナモン、ナツメグ、クローブ、カルダモンなどの甘苦スパイス、ミルクチョコレートやモカコーヒーのような甘香ばしさ、スミレのフローラル、カシスリキュール、ミネラルの印象も。香りを取っただけで食欲が湧いてきそうです！口中では凝縮した緻密な果実味、上質で豊かな酸とスパイシーさが全体をきっちり引き締め、深い旨みがじんわりと広がります。絶妙なバランスで、余韻にもベリー系の旨みと快適なビター味、スパイス感が長く続き、満足感の高いミディアムフルの赤ワインです。 適温は15-17℃。チキンやポークのトマト煮込み、ミートボールなどの家庭的な肉料理にピッタリ。旨みを伴った凝縮した果実味と綺麗な酸、親しみやすいスタイルで、お料理の味わいをさらに引き立ててくれます。 ちなみに高級レストランのシェフだった弟ミケルが提案する完璧なペアリングは、「ブラッドソーセージ（ブーダン・ノワールやモルシージャなど、豚の血入り腸詰）グリーンピースとアーティチョーク添え」だそうです。ご家庭で作るにはハードルの高いお料理ですが、ほかには白身肉、赤身肉、ジビエ、パスタ、羊乳のチーズなどもオススメとのこと。親しみやすい味わいでオールマイティに合わせることの出来る一本です。 さらに自慢したいのは、この華やかでポップなプレゼンテーション！高級感のあるブルゴーニュ型ボトルに、キャップシールとラベルはキラキラ系レッドを基調としたオシャレ心のあるイラストが印象的。食卓にとてもよく映え、食事が一層楽しくなります。 今年も期待を裏切らない味わいで、とっても幸せな気分にさせてくれます。直輸入14年を越え、当店定番ワインとして多くのお客様に支えられている激旨スペインワインです。どうぞたっぷりと味わい尽くしてください！
