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ukigoods
店铺名称:
愛あるしんちゃんショップ
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日本代购-サクラ ロゼ オブ ツヴァイゲルト 2021年 デュルンベルク 750ml オーストリア ロゼワイン ヴィーガン ビーガン VEGAN
商品编号:
ukigoods:10015882
日本国内邮费另付
价格包含消费税
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日本代购-■ワイン名 サクラ・ロゼ・オブ・ツヴァイゲルト[2021]年・蔵出し限定品・デュルンベルク元詰(クリストフ・カーナー家) ツヴァイゲルト100%・桜(さくら)ラベル・「Falstaffファルスタッフ」4つ星★格付けワイナリー・「ヴィーガン」「サスティナブル農法」認定ワイン・ヴァインフィアテルDAC・ロゼ・辛口 ■英語表記 SAKURA Rose of Zweigelt 2021 Durnberg Zweigelt 100% ■商品番号 1400004000201 ■ワインについて オーストリア辛口ロゼワイン愛好家大注目!春到来!きれいなピンクのさくらラベル辛口ロゼワイン!桜の季節を彩るSAKURA 特別ラベル!オーストリア・ヴァインフィアテルからラズベリーやチェリーなどの繊細ながら印象的な果実味と、生き生きとした酸のロゼワイン!しかも造り手は、格付本「Falstaffファルスタッフ」4つ星★格付けワイナリーであり、このワインで「ヴィーガン認証」「サスティナブル農法」認定ワイン!ワイナリーのワインメーカーのクリストフ・カーナー氏はヴァインフィアテル生まれの造り手で、元々はワイン商の仕事をしていましたが、両親からわずか4ヘクタールの畑を引き継ぎ、ワイン造りを始めました!ワイン造りに情熱を捧げ、現在は58ヘクタールまで所有畑を拡大し、カーナー氏一代で「Falstaffファルスタッ フ」4つ星に格付けされる優良ワイナリーに成長させました!この地方の優れた葡萄のポテンシャルを見出し、新たなヴァインフィアテルスタイルのワインを作るパイオニア!デュルンベルクがあるヴァインフィアテル、ファルケンシュタイン村はオーストリアの他の有名ワイン産地と比べても特別な気候の環境にあります!夏は非常に暑い日中と夕方にはぐっと冷え込みます!これらはファルケンシュタインが高い標高にあるからです!これにより葡萄の実が糖分を蓄え、熟する過程がゆっくりと進み且つ、きりっとした酸が蓄えられます。同時にフェノール成分がゆっくりと、しかし確実に形成されていきます!その結果ワインは非常に高いアロマと、複雑でバランスの取れたクールでフレ ッシュ感のある味わいとなるのです!葡萄は手摘みで収穫!破砕・プレス後、皮からの色素抽出と濃いアロマを得るために 暫く2〜3時間スキンコンタクト!その後スタンレススティールタンクで低温発酵!<ワインラベル> ワインのラベルには、桜とファルケンシュタイン地方で、12世紀にはすでに存在していたワイン法のドキュメントが書かれています!サクラ・ロゼ・オブ・ツヴァイゲルト[2019]年の味わいは鮮やかなピンク色!赤いベリー系果物やチェリーの香り!ラズベリーやチェリーなどの繊細ながら印象的な果実味と、生き生きとした酸のロゼワイン!花見とロゼワインで春を満喫! ■ワインのタイプ 辛口 ロゼワイン ■生産者 デュルンベルク元詰(クリストフ カーナー家) ■ブドウ品種 ツヴァイゲルト100% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 オーストリア/ヴァインフィアテル、ファルケンシュタイン村/ ツヴァイゲルト100% ■内容量 750mlデュルンベルクは、オーストリア、ヴァインフィアテル、ファルケンシュタイン村にあるワイナリーです。ワインメーカーのクリストフ・カーナー氏はヴァインフィアテル生まれの造り手で、この地方の優れたワインのポテンシャルを見出し、新たなヴァインフィアテスタイルのワインを造るパイオニアです。オーストリアの有名ワイン格付け雑誌「Falstaff ファルスタッフ」で2つ星★の評価を得る実力派ワイナリーです。 ファルケンシュタイン村は高い標高にあるため、夏の日中は非常に暑く、夕方にはぐっと冷え込みます。これにより葡萄の実が糖分を蓄え、熟する過程がゆっくりと進み且つ、きりっとした酸が蓄えられます。同時にフェノール成分がゆっくりと、しかし確実に形成されていきます。その結果ワインは非常に高いアロマと、複雑でバランスの取れたクールでフレッシュ感のある味わいとなるのです。 1989年からこの赤葡萄のツヴァイゲルトから造る白ワインはデュルンベルクのトップセールスを誇る人気商品となりました。50%のプレスジュースと50%のフリーランスジュースをステンレススティールタンクで18°Cで醗酵、翌年の2月終わりまで澱と共に寝かせます。
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