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wineschool
店铺名称:
青山ワインマーケット
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日本代购-エム バイ マイケル モンダヴィ カベルネ ソーヴィニョン [ 2015 ]M by Michael Mondavi Cabernet Sauvignon 750ml 赤ワイン
商品编号:
wineschool:10003375
日本国内邮费另付
价格包含消费税
普通店铺
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直购价格:
28875 円
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1882.51
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日本代购-産地:ナパ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体。ヴィンテージによりカベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド等をブレンド。 醸造:手摘みで収穫し、除?後小さいタンクで破砕。5日低温浸漬を行い27〜30℃で果汁を発酵。発酵後もマセレーションを行い、28〜32日スキンコンタクトを行う。 樽に移し、マロラクティック発酵を行い22ヶ月フレンチオーク(新樽約90%)で熟成後瓶詰めし、さらに15ヶ月熟成。 フルーツのリッチなフレーヴァー、熟したタンニン、バランスの取れた酸。リッチで繊細かつ調和の取れたワインです。Michael Mondavi マイケル・モンダヴィ カリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィを父に持つマイケル・モンダヴィ氏 妻のイザベルと息子のロブ、そして娘のディーナと共に2004年、念願の「マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート」を設立しました。 4世代の情熱と経験を融合させたワイナリーと素晴らしいワインの誕生です。 1966年、ロバートは彼の長男マイケルと、ワイン醸造の革新者としてロバート・モンダヴィ・ワイナリーを設立しました。 カルフォルニアワインを一流のワインとして世界中に認知させるまでに成長させました。 マイケルはロバート・モンダヴィ・ワイナリーで8ヴィンテージのワインを作り、その後、セールスとマーケティングの舵を取りました。 1979年にはボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロスチャイルドと共同経営のワイナリーを創設し、 ご存じ「オーパス・ワン」をリリースしました。 ロバートとマイケルはアメリカにおいてファイン・ワインを作ることに生涯をかけて献身し、世界的なカリフォルニアワインの特使として知られるようになりました。 マイケルは自身のワイナリーをスタートさせる2004年まで最高責任者として指揮を執りました。 今日、息子のロブ・モンダヴィと共に醸造の舵を取り、家族全員がマイケル・モンダヴィ・エステートの国際的レベルのワインを作り上げています。 モンダヴィ家は4代に渡ってナパ・ヴァレーのカベルネを世界のファインワインの最前線へと導いてきました。 父から子へと受け継がれた素晴らしい醸造技術と、それを支える芸術性や情熱に突き動かされ、ナパ・ヴァレーの中でも 最も素晴らしい畑のカベルネソーヴィニョンに特化したエンブレムを立ち上げました。 モンダヴィ家の考えるナパ・ヴァレーの過去と未来を反映させたワインで、彼らの醸造技術と素晴らしい土地が育むブドウから生まれる圧倒的なクオリティーを形にしています。 4代目でありナパを代表する醸造家の Rob Mondavi, Jr ロブ・モンダヴィ ジュニアです。 ご存じ、X-JAPANのYOSHIKI様とコラボにて、Yoshiki & Michael Mondavi Cabernet Sauvignonのワインを作った仕掛人です。 あのyoshikiヨシキ様が、全幅の信頼を寄せている人物です。 「高い品質のワインを造る一番の近道は、高品質なブドウを育てることだ」という信念のもと、この土地に最適なブドウを植えて最高のワインを手がけています。 M BY MICHAEL MONDAVI エム・バイ・マイケル・モンダヴィ エムはナパ・ヴァレーのアトラス・ピークの頂上に位置する火山岩土壌の15エーカーのシングルヴィンヤードから造られています。 モンダヴィ家が1960年代後半から70年代前半に造っていたカベルネを思い起こさせるスタイルで、 複雑かつ繊細、食事と一緒に楽しめ、時間とともに少しずつその姿を現し、2杯目が飲みたくなるようなワインです。 2005年がファーストヴィンテージで、マイケル・モンダヴィが描く偉大なるワイン表現しています。 フルーツのリッチなフレーバー、熟したタンニン、バランスの取れた酸がリッチで繊細かつ調和の取れたワインを生み出しています。 あの、X-JAPAN YOSHIKIヨシキが常に目標としているワインです。ヨシキ自身は、大切な友人のためにこのワインを提供したといわれています。 産地:ナパ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体。ヴィンテージによりカベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド等をブレンド。 醸造:手摘みで収穫し、除伷後小さいタンクで破砕。5日低温浸漬を行い27~30℃で果汁を発酵。発酵後もマセレーションを行い、28~32日スキンコンタクトを行う。 樽に移し、マロラクティック発酵を行い22ヶ月フレンチオーク(新樽約90%)で熟成後瓶詰めし、さらに15ヶ月熟成。 フルーツのリッチなフレーヴァー、熟したタンニン、バランスの取れた酸。リッチで繊細かつ調和の取れたワインです。 ※商品画像はあくまでイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。ご了承ください。
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